文档介绍：《创业基础》期末考核注意事项
一、 考核方式
团队合作完成一份创业计划书。团队负责人（队长）有权利决定成员，并负责对成员进行任务分工。二、 团队人数
控制在 5-6 人左右（含队长） ，每位同学只能参与一个团队情况
公司成立时间： 2022 年~2024 年
地点：XX
注册资本 : （25,000 ~ 30,000）
公司性质：餐饮业
经营X围：XX -> XX省 -> 省外
公司发展近期目标： 先在XX站稳脚跟， 一边发展餐营业一边在网上销售一些易于保存的潮汕特色美食，加快资金回流。
远期目标：在XX站稳脚跟后开始在省内其他城市开连锁店， 并且加大网上销售力度，逐步往省外渗透，当店面足够多时涉足外卖行业，提供***服务。
重要合作伙伴：公司生产美食所需的每一道食材的供应商都是我们重要的合作伙伴，供应链优先确保。再来是快递公司，确保外销路线不出问题。
三、团队分析
（一）团队概述
我们的团队是由软件工程12 班的 , 七位同学组成；并由王磊教授作为我们
的指导老师，食品科技XX华中区销售总监王小姐作为我们的市场顾问。我
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们有着“开拓创新、坚忍不拔”的团队精神，思维敏捷，求知似渴，积极向上，
相信我们一定能继续发扬我们的精神，取得最终的胜利。
（二）人力资源管理
“小潮府”旨在引领一种健康 , 时尚的生活方式 , 为顾客打造健康美丽的人生
是我们人孜孜追求的事业 . 在人力资源管理方面 , 我们以 : 顾客至上 , 员工第一为原则 , 以标准化 , 个性化 , 情感化的管理模式吸收员工 , 培训员工 , 发展员工 , 提升员工 , 让员工与公司形成伙伴关系 , 共同成长 , 共同壮大 . 以下是字初期的人力资源管理
1、组织结构图
股东会
监事会
董事会
总经理
营销部财务部后勤部人力资源部运营部研发部
采购部安全部门店
门店组织结构图表
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职位
XX
只能概述
总经理
企业战略目标的最后制定调整与优化，企
业文化发展方向的把握
驻店经理
钟
协调店内各项事务，安排监督各部门工作
的开展
员工的的招聘，培训，薪酬管理和员工职
人事经理
王昆
业生涯规划的管理
销售经理
谢
公司宣传，市场调研，营销策略的制定
餐饮经理
谢
原料的采购贮存，产品的生产，创新
前厅经理
许
接待，宾客关系的处理，顾客档案管理
原料与产品的安全，原料的采购贮存，同
工程经理
许
时协助餐饮
财务经理
吴
前期融资，支付制度的制定等
初期为节约投资成本，公司管理层和员工共１7 人，管理层员工需要要求各
部门能灵活运用，职能相通，所以在员工招聘和培训方面要加大力度。
2、员工招聘：
基本要求：初中以上学历对养生保健有浓厚的兴趣且具备一定的相关知识，
个人气质能与企业文化相融合。有经验者优先。
招聘渠道：专业营养师和厨师通过职业介绍所，其他员工在网上和各高校招
聘。
3、激励
（ 1）使命评价制度
公司在每个地方放置评价卡， 谈论有关使命评价中的问题， 要求相关的管理
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者必须在一周内给予解决。
（ 2）公开论坛
员工向上层提出忧虑，意见和建议，同时公司将最新的咨询传达给员工。
（ 3）文化建设
公司设“员工生活园” ，定期开展文化娱乐活动，组织员工旅游和角色体验活动。创办《集》由公司成员编写， 创制。定期指导员工调整完善职业生涯规划。积极为员工提供学****和培训的机会，打造“学****型企业” 。
四、产品和服务
潮汕牛肉丸：
牛肉丸又有牛肉丸与牛筋丸两种， 肉丸细嫩口感嫩滑而筋丸则较有嚼劲； 牛肉丸是潮汕地区著名且有很具备代表性的特色小吃。
潮汕肠粉：
潮汕肠粉与XX拉肠虽相似但却又大有不同， 潮汕地区的肠粉结合了本地的口味，经过长时间的尝试改良从而造就了新的特色风味； 这