文档介绍：包饺子寒假日记
包饺子寒假日记1
寒假期间，让我最难忘的事有许多，我感触最深的那是第一次包饺子。除夕那天晚上，妈妈拿出事先准备好的肉馅，和皮，准备包饺子。看完春节联欢姥姥妈妈就离开，去厨房包饺子。
看着他，我一捏，呀！调皮的肉从另一边跑了出来，我再一捏，肉从另一边跑出来，我只好再拿一个***“支援”。我看了一眼我包的饺子，再看看妈妈包的饺子，我的明显有点狼狈。妈妈说：“不要灰心，你夹的肉有点多了，下次夹少一点，就好了。”我有了上一次的教训，我把肉夹少一点，终于包好了一个。
妈妈把饺子煮熟了，我吃了一个好好吃哦（大部分是我包的，我包了20个，妈妈包了11个），我发现自己包的就是好吃。
包饺子寒假日记6
过年真好，有好玩的还有好吃的，还能多学****一项本领，就是包饺子。除夕的晚上，外婆负责擀皮，奶奶负责和陷，妈妈教我包饺子。
家里每次包饺子我总是在旁边凑热闹，这次我要亲自动手学包饺子。妈妈拿起饺皮，不一会儿就包好了一个漂亮的弯弯的饺子。我也学着妈妈的样子拿起一片饺皮，再放了一些肉馅，没想到肉馅很调皮，我包了这一头，它就从另一头跑出来，好像故意和我作对，怎么也包不好。最后，妈妈教我按饺子，没想到这次居然成功了，看着自己按好的第一个饺子我开心得手舞足蹈。光按饺子还不过隐，我又学外婆擀起了***，没想到擀***挺简单，前后擀擀，转转皮，再擀擀，一个***就完成了。我们一边包着饺子一边聊着天，很快乐。
包好饺子煮饺子，煮好饺子吃饺子，吃着自己包的饺子味道就是不一样，好吃极了。吃完饺子我们还看了春节联欢晚会，妈妈说，家人在一起就是幸福的味道，就是年味。
包饺子寒假日记7
今天中午，看见妈妈在茶几上已经摆好了水、一大块揉好的面团、一大盆剁好的肉馅，我知道老妈要包饺子了我心乐开了花，这下可以大显身手了。（因为看老妈平时包饺子很轻松，所以认为包饺子很容易）。
我们开始包饺子了，只见妈妈一手拿擀面杖，横擀一下、竖擀一下，然后转动着皮擀，转眼间就擀好了一个中间厚，两边薄的饺子皮。然后，妈妈手把手的教我包：首先在饺子皮边上沾点水，然后在中间加上肉馅，最后用右手的食指和大拇指把饺子的边缘对叠捏出一个个像厨师帽一样的花边，一个饺子就包成了。
开始，我包的“四不像”，一会儿“大肚将军”，一会儿“小扁豆”。慢慢地，我失去了信心。妈妈连忙鼓励我：“不要着急，万事开头难，多包包就好了。”于是我重新鼓起信心包饺子，慢慢地我包的也越来越好了。
吃饭时，虽然我包得还不是很好看，但是是自己通过劳动包的，所以感到特别好吃，特别香。
包饺子寒假日记8
清晨，小鸟在枝头上唱歌，蝴蝶翩翩翩起舞，我踏着欢快的脚步来到学校。今天，老师要教我们包饺子。
我们的大厨来了，就是美美老师。美美老师首先把一块白白的饺子皮放在左手上，然后从杯子里夹起肉馅，用右手沾—点水，涂在饺子皮边缘，接着把上角和下角对齐，用大拇指和食指用力一捏，哇！一个漂亮的饺子就做好了。
我也按照美美老师的步骤做可是总是包不好，就看了看同桌，发现她们包了些稀奇古怪的饺子，我灵机一动：嗯！不如做个兔子饺子吧。我先拿一块薄薄的饺子皮摊开，再放肉馅，挪圆，做好了兔子的头，再捏耳朵，然后拿一块白白的饺子皮，往下拉一点点再挪圆，做好了尾巴，最后把饺子皮揉成胖胖的身体，一个可爱的兔子饺子就做好了。我按照这个步骤，一口气做了好几个兔子饺子。我环顾四周，同学们包的饺子各不相同，有篮球饺子、有金***饺子、有蝴蝶饺子……。老师来查看时，没想到老师说我的兔子饺子居然是最好看的，听到老师的表扬，我心里乐开了花。
这一次包饺子不但让我学会了一项本领，还让我明白了一个道理，那就是做事要有耐心。
包饺子寒假日记9
今天是农历正月二十九，在今天晚上，奶奶说要包饺子，本来我也没太在意，可见妈妈和婶婶都那么的辛苦包着，我干脆洗洗手，帮他们一起包饺子好了。
虽然我知道我的技艺不像妈妈和婶婶那样精湛，也没有她们包的美观，又害怕因为包的饺子样貌不好，没有办法上供桌，害的大家还得为我整修一番，误了时间……不过，事实证明，我的担心纯是多余，因为我把这些顾虑说之后，婶婶给我说：“哎呦，担心那么多干什么，你奶奶包的饺子躺下去的还能上供桌你的为什么不行？”好吧，听了这么一番话，我悬着的心终于掉了下来。
刚开始包，我才发现原来经过长时间的端磨与多次的尝试，我包的饺子已经和妈妈婶婶包的形状差不多一样了，唯一美中不足的'是包的时候手劲不够大，总是捏不牢，这样就有可能造成在下锅煮饺子的时候饺子开了，所以刚开始奶奶来看包的进度时，我包的饺子不行，容易露馅，然后又用手捏紧。
正当我包的在劲头时，弟