文档介绍：欧盟GACP条例
源。
  
在整个生产过程（栽培、收获、干燥、包装）中，应控制外来物种/变种或植物其他部分的混入，这些混杂物须立即除去。 应避免直接在地上或直接暴露于阳光下干燥，除非某些特别植物必须要求这样。
所有的材料必须经检查或筛选的除去低于标准的产品及杂质。筛选工具必须保持清洁并定期维护。
应准备有明显标记的废物箱，每月倒空并清洁。
  为保护并减少害虫侵害，干燥后应及时包装。
5．包  装
 
在反复控制并最终除去次品和杂质后，产品应装人清洁、干燥，尽可能新的袋子、包或箱子中。标签要清楚，永久固定且由无毒材料制成。标签上的内容须符合欧洲和成员对于标签的规定。
  包装材料应贮存在清洁、干燥、无虫害且家畜无法接近的地方。必须保证使用的包装材料不会对产品造成污染，特别是使用纤维袋时。
重复使用的包装材料在使用前应充分清洁并完全干燥，必须保证重复使用时不造成污染。
6．贮存和运输
 
已包装干燥好的药材和精油应贮存在干燥、通风良好的房间中，室内温度在限制范围内且通风良好。新鲜药材（罗勒Basil除外）应在1℃至5℃间贮存，冷藏药材应在-18℃以下贮存（长时间贮在-20℃以下）。精油的贮存必须遵循相应的化学贮存标准。
为防止害虫、鸟类、啮齿类动物和家养动物的侵害，门窗的开启应用金属网等加以保护。
  建议将已包装好的干燥药材贮存于：
——有混凝土地面或类似易于清洁地面的房间中；
——货架上；
——与墙壁保持足够距离；
——完全与其他作物分贮，以免交叉污染。
无性繁殖产品必须分开贮存。
  
在批量运输时，保持干燥非常重要，为了减少霉变或发酵，使用通风容器是非常必要的。推荐使用充分通气的运输车辆和其他通气设施。精油的运输必须依照相应法规。应遵循欧共体成员国和欧洲有关运输的法规。
 
对抗害虫侵害的熏蒸处理应在必需的情况下应用，且只有在具有资格证书的人员操作下才能进行。所用的化学制剂必须是注册过的。任何对抗害虫侵害的熏蒸处理都应备案。
  贮存室熏蒸所使用的物质，只能是欧洲或欧共体成员国法规允许的。
为控制害虫，当冷冻贮存或蒸汽浸透时，处理后必须控制好药材的湿度。
7．设 备
用于植物栽培和加工处理的设备应易于清洁，以消除污染的危险。
所有机器的安装应简单易行。所有设备必须维护良好并定期清洁。施肥和杀虫剂所使用的机器必须定期调整刻度。
 
除非传统要求木制材料，最好使用非木质设备。当使用木质设备(如货架、货箱等)时，不应直接与化学/污染感染材料接触，以防止植物材料被污染。
8．人员和设施
  操作人员应在从事这种需植物学知识的工作之前接受适当的植物学知识教育。
  所有加工过程应完全符合欧洲标准食品卫生和食品规范。
  接触植物药材的操作人员，应要求其符合高水平的个人卫生标准（包括在该范围的个人工作），并接受适当的卫生责任训练。
植物加工的厂房，应分别按照规范建有更衣室及具有洗手设施的厕所。
已知患有通过食物传染的传染病人员，包括腹泻人员或被这些疾病传染的人员，必须按相应法规远离与植物材料接触的各种场所。
有创伤、炎症及皮肤感染的人员应远离植物加工场所，或者穿适当的防护服或戴手套，直到他们完全康复。
  操作人员应穿适当的防护服以保护其免于接触毒性或潜在过敏性的植物材料。
种植和加工植物药的所有操作人员的福利应确保。
9．文件记录
  所有的原始材料和加工步骤包括栽种地点都须备案。种植者应保存该土地以前耕种和收获的记录。
  所有来自相邻地区的批量货物应有清楚和正确的标记（如使用批号）。这项工作应尽早进行。
只有来自不同地区的批量货物被保证是同类的情况下，这些货物才可以混合在一起。其混合过程也应备案。
备案中必不可少的是：作物类型、收获量和收获日期，以及生产过程中使用的化学制剂和其他物质（如肥料、杀虫剂和除草剂、生长调节剂等）
熏蒸剂如磷的使用必须记录到这批货物的档案中。
所有的加工及对产品质量产生影响的过程必须记录到档案中。
所有生产者和买方之间的协议（如生产指标、合同等）都应是固定的书面形式。
按照GAP