文档介绍：
餐饮(cān yǐn)五一活动筹划(chóuhuà)
餐饮(cān yǐn)五一活动筹划(chóuhuà)
餐饮(cān yǐn)五一活动筹划1
一、活动时间：
某月某日—某月某日
假日或老客户生日提供价格优惠，吸引客人。
2、短信打折券、现场短信交友。
3、客户效劳：订餐、订房后确实认短信，来店前短信提醒或地址信息。
4、广告宣传：利用广告群发手段进行广告宣传，发布特价信息，提高人气。
5、效劳相关小知识短信介绍，例如餐馆可进行新菜式、特色菜、时令菜介绍以满足广阔食客的尝鲜心态，防止客户流失。
6、现场抽奖：客人发送短信有时机获得价格优惠，或者赠送特色菜。既提高客人兴致，也可借此获得大量客户手机号，成为未来宣传效劳的目标。
案例：某某餐厅五一营销筹划方案
时间：某月某某日——某月某日(某某店)
活动内容：
1、广告语：“游王府，吃川菜，送清爽〞。
某月某某日——某月某日黄金周期间，凡持当日游览花园门票的宾客来店用餐，每桌可获赠清凉甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。
2、触摸“五一〞幸运摸奖活动。
某月某某日——某月某日放假期间，在店用餐者以桌为单位，均可凭结账单参加抽奖活动，凡抽出写有“五一〞字样的客人将获得花园门票一张;凡抽出写有“五一某某店〞字样的客人将可获得三轮车什刹海胡同游览券一张。
3、“饭店蔬香樟茶鸭特价卖〞。
某某月某某日——某月某日活动期间，店每日限20只饭店蔬香樟茶鸭特价销售，原价某某元/每只，特价
某某元/每只。活动期间还有两款特价菜以供宾客选择：上汤扒双鲍元/份(原价元)、葱烧赤参某某元/份(原价某某元)。
另外，为回报消费者，4月28日—5月3日活动期间，店特推出“精品川菜、百姓价格〞的三款套餐：亲子三人套餐188元、快乐六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。
4、订“益智斋〞餐厅送花园游。
某月某某日——某月某日活动期间，凡在“益智斋〞用餐的宾客可免费游览花园。让宾客充分体会到“某某里的川菜，川菜中的经典〞意境。
餐饮五一活动筹划4
一、活动内容：
1、游王府、吃川菜、送清爽。
5月1日——5月7日黄金周期间，凡持当日游览某某花园门票的宾客来店用餐，每桌可获赠清凉甜爽水果一份〔或酸梅汁一杯〕。
2、触摸“五一〞幸运摸奖活动。
5月1日——5月7日黄金周期间，在店用餐者以桌为单位，均可凭结账单参加抽奖活动，凡抽出写有“五一〞字样的客人将获得花园门票一张；凡抽出写有“五一某某店〞字样的客人将可获得三轮车什刹海胡同游览券一张。
3、某某饭店蔬香樟茶鸭特价卖。
5月1日——5月7日活动期间，店每日限20只饭店蔬香樟茶鸭特价销售，原价96元/每只，特价60元/每只。活动期间还有两款特价菜以供宾客选择：上汤扒双鲍118元/份
〔原价198元〕、葱烧赤参48元/份〔原价88元〕。
另外，为回报消费者，5月1日—5月7日活动期间，店特推出“精品川菜、百姓价格〞的'三款套餐：亲子三人套餐188元、快乐六人套餐588元、全家福套餐〔10人量〕880元。
4、订“益智斋〞餐厅送花园游。
5月1日——5月7日活动期间，凡在“益智斋〞用餐的宾客可免费游览花园。让宾客充分体会到“某某里的川菜，川菜中的经典〞意境。
五一劳动节餐厅促销可以采用以下方式：
①客户效劳：订餐、订房后确实认短信，来店前短信提醒或地址信息。
②广告宣传：利用广告群发手段进行广告宣传，发布特价信息，提高人气。
③节假日客户生日关心短信：利用节假日或老客户生日提供价格优惠，吸引客人。
④短信打折券、现场短信交友。
⑤效劳相关小知识短信介绍，例如餐馆可进行新菜式、特色菜、时令菜介绍以满足广阔食客的尝鲜心态，防止客户流失。
⑥现场抽奖：客人发送短信有时机获得价格优惠，或者赠送特色菜。既提高客人兴致，也可借此获得大量客户手机号，成为未来宣传效劳的目标。
二、市场环境分析提示：