文档介绍：离心式水果榨汁机的设计说明书（可编辑）
本科毕业设计(论文)通过答辩
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- 1 -离 心 式 榨 汁 机 的 机 械 设 计
1 前 言
通 过 大 学 四 年 对 基 础 知 识 和 专 业 知 识 的 学****以 电 产 品 的 拥 有
率 已 经 达 到 8 0 % 以 上 而 我 国 还 不 到 1 0 % , 可 以 说 : 我 国 小 家 电 正 处 于 成 长 初
期 , 大 有 潜 力 可 挖 , 市 场 容 量 巨 大 , 据 专 业 人 士 预 测 小 家 电 行 业 蕴 藏 着 3 5 0 0
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多 亿 元 的 市 场 。
发 达 国 家 生 产 水 果 加 工 机 械 历 史 长 , 基 础 工 业 强 , 技 术 水 平 先 进 , 用
高 新 技 术 装 备 提 高 了 生 产 率 降 低 了 能 源 消 耗 , 增 加 了 得 率 , 减 少 了 废 弃 物 ,
保 持 了 食 品 营 养 成 分 和 风 味 , 提 高 了 食 品 品 质 。
随 着 经 济 的 不 断 发 展 我 国 市 场 上 也 出 现 了 各 式 各 样 的 榨 汁 机 , 但 大 部
分 采 用 的 设 计 理 论 、 设 计 手 段 、 设 计 方 法 、 制 造 技 术 和 检 测 手 段 落 后 ; 无
论 是 从 内 在 质 量 还 是 外 观 设 计 都 远 远 不 如 发 达 国 家 。 此 外 , 国 内 许 多 原 材
料 、 基 础 件 质 量 不 稳 定 , 直 接 影 响 了 产 品 的 整 体 质
量 。 而 且 我 国 生 产 的 水
果 榨 汁 机 用 于 工 业 生 产 果 汁 的 比 较 多 , 家 庭 实 用 型 的 却 很 少 , 且 从 性 价 比
方 面 考 虑 也 不 是 很 让 消 费 者 满 意 , 更 主 要 的 是 我 国 目 前 使 用 的 水 果 榨 汁 机
通 用 性 差 、 出 汁 率 低 , 清 汁 果 肉 含 量 多 。 因 此 , 要 求 出 汁 率 高 、 果 汁 清 家
庭 实 用 型 榨 汁 机 的 研 究 与 开 发 很 受 广 大 消 费 者 的 欢 迎 。
124 我 国 榨 汁 机 的 市 场 调 查
市 场 处 于 导 人 期 同 咖 啡 机 、 面 包 机 、 煮 蛋 器 这 些 西 式 小 家 电 一 样 , 榨
汁 机 相 对 传 统 的 生 活 必 需 品 而 言 , 更 多 的 价 值 体 现 在 人 们 对 精 致 生 活 的 追
求 上 。 榨 汁 机 的 价 格 普 遍 高 于 2 0 0 元 , 一 些 知 名 品 牌 则 要 在 5 0 0 元 左 右 ,
因 此 在 中 国 市 场 一 直 都 没 有 得 到 广 泛 普 及 。 东 菱 凯 琴 董 事 长 助 理 潘 卫 东 透
露 , 东 菱 早 在 上 世 纪 9 0 年 代 中 期 就 开 始 生 产 榨 汁 机 , 由 于 当 时 国 内 市 场 需
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求 较 少 , 几 乎 都 是 贴 牌 出 口 。 直 到 2 0 0 0 年 左 右 , 国 内 榨 汁 机 市 场 初 具 雏 形 ,
东 菱 才 开 始 开 拓 国 内 市 场 。 资 料 显 示 , 目 前 发 达 国 家 平 均 每 户 家 庭 拥 有 小
家 电 产 品 超 过 4 0 种 , 而 在 中 国 的 一 级 城 市 中 , 平 均 每 户 家 庭 拥 有 的 小 家 电
数 量 也 不 超 过 5 种 , 且 一 般 多 为 热 水 器 、 吹 风 机 这 类 生 活 必 需 品 , 榨 汁 机 、
咖 啡 机 等 “ 情 趣 产 品 ” 的 占 有 率 则 更 低 。 苏 泊 尔 有 关 负 责 人 透 露 , 目 前 榨
汁 机 在 中 国 家 庭 中 普 及 率 大 约 只 有 5 % 。 潘 卫 东 说 , 中 国 榨 汁 机 市 场 目 前 仍
处 于 导 入 期 , 一 方 面 因 为 榨 汁 机 进 入 中 国 市 场 较 晚 , 而 更 主 要 的 原 因 是 国
内 消 费 水 平 还 较 低 , 消 费 者 还 没 有 形 成 饮 用 鲜 榨 果 汁 的 消 费****惯 。 另 一 专
业 小 家 电 品 牌 A C A 2 0 0 3 年 进 入 中 国 市 场 的 , 据 了 解 , A C A 在 中 国 的 主 打 产 品
是 电 烤