4.1物质的构成.ppt

文档介绍：学生剪纸比赛 1、构成甘蔗结构和功能的基本单位是什么? 2、甘蔗汁中主要含有哪些物质? 3、蔗糖和水等物质又是由什么构成的呢? 细胞蔗糖和水等细胞壁细胞膜细胞质细胞核叶绿体液泡实验一 1. 用放大镜观察一块方糖,看到了什么? 看到小颗粒实验一 2. 将方糖碾碎,再用放大镜观察,又看到了什么? 看到蔗糖的细小颗粒实验一 3. 将碾碎的方糖溶入水中,用放大镜观察,还能看到蔗糖吗? 看不到蔗糖的小颗粒了蔗糖在水中消失了吗? 既然蔗糖还在水里,为什么看不到了呢? 蔗糖以一种更小的微粒溶解在水中了。怎样证明? 用放大镜看到的蔗糖小颗粒是构成蔗糖的最小微粒吗? 这些小颗粒在水中可以被分成更小的微粒,即使用显微镜也看不到,我们把这些微粒叫做分分子子。水由构成酒精由构成蔗糖由构成蔗糖分子酒精分子水分子不同的物质是由不同的物质是由不同不同的分子构成的, 的分子构成的, 酒精分子结构示意图水分子结构示意图水分子直径 纳米酒精分子直径 1纳米不同的物质构成的不同的物质构成的分子大小也不一样分子大小也不一样