文档介绍：精品文档§《探讨加酶洗衣粉的洗涤效果》导学案班级：高二（）班姓名：
【学习目标】
,理解其洗涤原理。
,理解温度对加酶洗衣粉效果_______、______、____________、____________、____________、
____________备选：水温、水量、洗衣粉的用量、洗涤的时间、洗衣粉的种类、衣物的质地、污染程度、洗涤效果
(3)方法步骤:
项目
烧杯A
烧杯B
注入自来水(等量)
500mL
500mL
加入污物布(等量)
油渍布
_______
控制好水温(适宜)
37℃
37℃
加入洗衣粉(等量)
普通洗衣粉
_______
玻璃棒搅拌(等速)
5min
5min
洗净所需时间
:
实验原理:温度影响酶的______,从而影响加酶洗衣粉的洗涤效果。
实验变量:自变量是_______,其他条件相同且适宜。
实验步骤:
:
实验原理:酶的催化作用具有_______性,复合酶洗衣粉加入的酶制剂种类较多,与单一酶洗衣粉相比,对各种污渍都有较好的洗涤效果。
自变量:_______的种类和_____的种类。
对照实验:
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:
比较污染物的残留状况,如已消失、颜色变浅、面积缩小等。
【合作探究】主题1加酶洗衣粉的洗涤原理
洗衣粉的去污原理：
饮食中的蛋白质等大分子物质需要经消化酶消化为小分子物质才能被吸收。分析衣物上的奶渍、油渍等被加酶洗衣粉去除的原理是：将难以清洗的大分子物质水解成___________，小分子物质易溶于水，通过水洗较易去除。
加酶洗衣粉的使用：
判断下列污渍适宜用含哪种酶制剂的加酶洗衣粉洗涤，并说明原因。
(1)血渍酶制剂：_______原因：血渍的主要成分是_______，能被________水解(2)油渍酶制剂：_______原因：_______________________________(3)粥渍酶制剂：_______原因：_______________________________加酶洗衣粉的优缺点：
从酶的特性角度分析含蛋白酶的洗衣粉能否洗涤羊毛、蚕丝类衣物。判断：_____。(填“能”或“不能”)原因：______________________________________________________________________。
从影响酶活性因素的角度，分析不同条件下的加酶洗衣粉的洗涤效果是否一定大于普通洗衣粉。判断：_______。(填“一定”或“不一定”)原因：_____________________________________________________________________________________________________。
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精品文档【探究总结】使用加酶洗衣粉时的注意事项(1)碱性蛋白酶能使蛋白质水解，因此，蛋白质类纤维(羊毛、蚕丝等)织物就不能用加蛋白酶的
洗衣粉来洗涤，以免使纤维受到