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蔬菜的种植方式
一、轮作
（一）轮作的概念轮作是在同一块土地上，按照一定的顺序，几年内轮换栽培分泌物产生自毒作用许多蔬菜作物的根系分泌物对其本身，甚至对同属、同科作物具有毒害作用。当分泌于土壤中的有害物质不能得到分解时，就会影响蔬菜的生长发育。如豌豆、芦笋等忌连作的蔬菜，都会产生相应的自毒化学物质。
•同类蔬菜连作影响土壤养分的分配和平衡一方面，同类蔬菜在同一地块连续种植，对其需要的养分，每年因不断吸取而减少，与不需要吸收的养分造成比例失调，地力得不到充分利用。另一方面，各种蔬菜根系分布深浅不同，吸收营养范围不同，若每年连作，根系吸收营养的范围较固定，会造成养分的缺乏。
4•土壤微生物群落异化同种作物根系的分泌物相同，在同种分泌物下，有些土壤微生物就可能大量繁衍，有些可能被抑制。土壤微生物群落的异化就有可能导致土壤性能恶化。
（二）克服和减轻连作障害的方法
，一般把蔬菜分为三类：
第一类为忌连作蔬菜，包括番茄、茄子、菜豆、西瓜、甜瓜等蔬菜；第二类为耐短期连作蔬菜，包括白菜类、根菜类、薯芋类、葱蒜类、黄瓜、丝瓜等，可进行2—3年连作；第三类为耐连作蔬菜，包括大多数绿叶菜类以及禾本科蔬菜，可进行3年以上的连作。
建立科学的轮作倒茬制度在目前条件下，起码可以做到其它作物与辣茬作物轮作，或茄果类蔬菜与瓜类轮作。
3•增施农家肥，延缓连作障害的发生。实践证明，大量增施有机肥在一定程度上可以延缓黄瓜连作障碍的发生。
•采用嫁接换根栽培技术女口：黄瓜与黒籽南瓜嫁接换根，在提高黄瓜耐低温能力，增强根系吸收能力的同时，也在一定程度上可以克服连作障碍，但是，嫁接换根也不能从根本上消除连作障害，因为砧木也有连作问题。
•无土栽培无土栽培可以从根本上解决连作障碍。目前设施蔬菜生产正在朝着无土栽培技术发展，主要使用基质栽培，如草炭、锯末、刨花、酒糟、树皮、食用菌生产的废料、甘蔗渣和粉碎的椰子壳等经过充分发酵后代替土壤使用，适当掺入蛭石、珍珠岩、炉渣、砂子等效果更好。
6. 起土换土将表土起出，利用下部心土；或将表土起出，换用心土。
7•夏季淹水高温处理利用7、8月高温天气进行土地休闲灭菌。前茬作物拔秧后，清2..
洁地面，在地面按每667米施用稻草500至1000公斤，生石灰100—150公斤，深翻30至40厘米，然后按40厘米行距起垄，垄高30厘米，在沟内浇大水，使沟内存有明水。然后在地面上覆盖旧棚膜，如温室大棚的棚膜尚好，应尽量保持完整，密闭大棚。使20厘米土温保持50C以上，连续保持15—20天。高温处理后，撤掉棚膜地膜，放水后施有机肥，恢复土壤生机，两星期后翻耕种植蔬菜。这一方法除可有效控制根线虫病外，对其他传染病害、杂草种子、地下害虫等，都有较好的控制能力。
&药剂处理用50—100倍的福尔马林（40%甲醛）均匀喷洒在已翻耕的土面上，然后再稍翻，使耕层土壤都能沾着药液，并用塑料薄膜覆盖地面两天，以使甲醛充分发挥杀菌作用，以后揭开薄膜通风换气，使甲醛蒸气散发出去，半个月后可播种或定植。此外可用50%多菌灵或50%***托布津浇洒土壤。在霜霉病、疫病