文档介绍：发霉桔子坏了的馒头馒头变质发霉、水果上长“毛毛”,那是。真菌中的霉菌如何才能一睹细菌的“庐山真面目”? ⑴电子显微镜观察或高倍显微镜⑵我们是通过观察_______ 来研究细菌和真菌; 菌落就是一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体集合体。菌落菌落一、细菌和真菌的分布一、细菌和真菌的分布细菌菌落霉菌菌落 1、观察菌落﹡区分细菌和真菌主要是区分它们菌落的、和。形态大小颜色类型项目细菌菌落特点真菌菌落特点形态大小颜色或光滑粘稠,或粗糙干燥绒毛状、絮状或蜘蛛网状小大白色或黄色红、褐、绿、黑、黄等颜色 2、培养细菌真菌的一般方法: 牛肉汁:含营养物质牛肉汁:含营养物质琼脂:煮沸冷却后胶化为固态物质琼脂:煮沸冷却后胶化为固态物质培养基培养基成分成分培养皿培养皿配制培养基→高温灭菌→接种→恒温培养培养皿培养皿配制好的培养基配制好的培养基冷却冷却胶化胶化琼琼脂脂牛肉汁牛肉汁恒恒温温箱箱观察菌落观察菌落接种接种高温灭菌高温灭菌高温高压高温高压灭菌锅灭菌锅无菌条件下操作目的是杀灭培养基中原有的细菌和真菌,以排除它们的干扰。冷却恒温培养恒温培养(或室内温暖的地方) 2、培养细菌真菌的一般方法: ⑴没有想好如何工作之前,不能打开培养皿。想一想为什么要有两套装有培养基的培养皿?各有什么用处? 防止环境中的细菌或真菌的孢子落在培养基上;进行对照,一组不做处理为对照组,另一组在选择的环境中打开, 为实验组。⑵把标签贴在什么地方? 培养皿底面。⑷应考虑好放在什么样的环境条件下培养。两套装有培养基的培养皿都需要在同一环境下培养吗? 恒温箱中或室内温暖的地方;对照实验需要控制变量(采样地点是变量),除了检测环境不同外,其他实验条件要保持一致。(结合(结合 P69 P69 提示) 提示) ? P69 讨论 1、为什么培养用的培养皿和培养基,在接种前必须高温处理?为什么要用无菌棉棒? 可以杀死其中的细菌; 防止棉棒上其他微生物污染培养基。 2、第 3条提示相当于细菌、真菌一般培养方法中的哪一个步骤?接种 3、汇总全班各组的探究结果,你认为细菌和真菌的分布情况是怎样的?几乎无处不在 4、什么环境条件下不可能有细菌和真菌?在这个探究中,有这样的情况存在吗?为什么? 经过严格的高温灭菌的环境中不可能有细菌和真菌。在这个探究中,经高温灭菌后一直密封的培养皿中不可能有细菌和真菌。因为灭菌后一直处在密封状态。 5、根据你的探究活动进行总结:细菌和真菌的生活必需具有哪些基本条件? 水、有机物、适宜的温度和一定的生存空间等。采集不同环境中的细菌真菌(即采样) 硬币衣服笔口腔或手指不做处理? ——接种对照适宜环境培养恒温培养