果维蛋白质粉.ppt

文档介绍：果维蛋白质粉
二、蛋白质的来源
一般食物中，除了油脂、蔗糖与酒精外，几乎都含有蛋白质。
目前认为乳清蛋白加大豆分离蛋白的复合蛋白是最优质的蛋白质。（金日蛋白质粉）
什么是优质蛋白呢？
1、蛋白质的优劣取决于氨基果维蛋白质粉
二、蛋白质的来源
一般食物中，除了油脂、蔗糖与酒精外，几乎都含有蛋白质。
目前认为乳清蛋白加大豆分离蛋白的复合蛋白是最优质的蛋白质。（金日蛋白质粉）
什么是优质蛋白呢？
1、蛋白质的优劣取决于氨基酸的种类和比例。
2、蛋白质是由肽类组成的，肽类的肽链是由氨基酸组成的。也就是说，氨基酸是蛋白质的组成单位。
三、蛋白质的摄取
一般情况下，1公斤体重的人每日应摄取1克左右的蛋白质。
特殊情况下，有些人要多吃，有些人一点都不能吃。
蛋白质缺乏造成的发育不良
蛋白质缺乏造成的浮肿
注意
某些疾病患者是不能食用蛋白质的：
1、痛风患者
2、重症肾病患者
3、重症肝病患者
四、蛋白质的吸收
蛋白质一旦经过高温煮熟，就会变质，失去活性，也叫死性蛋白质，尤其是蛋白质含量愈高的食物变质后毒性也越高。
一只鸡蛋使其自然变坏后，能毒死一头牛 。
何谓乳清蛋白
乳清蛋白是从鲜奶中提取的一种复合蛋白，含有所必须的氨基酸和许多营养成份，主要由β-乳白蛋白、免疫球蛋白以及乳过氧化酶，溶酶体，乳铁蛋白等组成，每种组成成份均有独特的生物作用。易消化，不含乳糖。
乳清蛋白的特点
乳清蛋白是以鲜奶为原料，采用低温、膜超滤、离子交换等先进的高科技生物技术提炼而成。与同类产品相比，它具有分子量小、易于吸收、口感好（保持了天然的奶香味）、不含香精香料和化学添加剂、未进行漂白处理（保证了长期服用的安全性）等特点 。
金日果维蛋白粉的主要功能
增强免疫功能
有利于高密度脂蛋白的形成，调节血脂
提供婴儿及儿童母乳化的功能食品
强壮和增强体力、提高运动效果
改善精神面貌、提高工作和学习效率
增强骨骼
有利于保持最佳体重
为乳糖不耐症、酪蛋白和谷蛋白过敏者提供优质蛋白
减少皮肤皱纹和光老化，促进伤口愈合
抗衰老、延年益寿
附：牛磺酸的功能
促进婴幼儿脑组织和智力发育
提高神经传导和视觉机能
防止心血管病（降压强心）
改善内分泌状态，增强人体免疫
清肝利胆，预防胆结石
降血糖
改善记忆功能
适用人群
老年人
孕妇、乳母
生长发育期的儿童
脑力工作者
糖尿病人及癌症病人
手术后
运动员
易疲劳者
贫血的人
失眠健忘的人
减肥者、素食者
肠胃病人
高血压患者
营养不良者
性功能减退者
谢谢