酒店储备干部培养方案.pdf

文档介绍：酒店储备干部培养方案
一、定义：
储备干部是指公司为储备人才所招聘的应届专科以上学历毕业生，在相关职能
部门挂职培训或工作，暂未授予实际行政职级的人员。
二、培养背景
企业的竞争，归根结底是人才
培训项目。授课方式以理论讲授、专题学****为主，以研究讨论、观看教学光碟、论
文分享为辅。
2、模拟演练：行政人事部每月安排一次情境模拟演练，熟练各项服务流程与可能遇
到的情境困境；或安排储干负责一项项目，或组织活动、比赛等。
3、定期交流：行政人事部每月安排一次储备干部座谈会，对酒店所存的问题与发
4展，以及储备干部对工作与生活的看法，进行深入沟通与交流。座谈会纪要报送分
管领导审阅。
4、工作实践：根据酒店发展的需要及个人的职业能力、特质潜力等，视具体情况安
排相应的实****岗位进行有效的在岗工作培养，安排专人对储干进行“传”、
“帮”、“带”现场培训，并制定岗位细化专业培训学****项目，通过工作实践来培
养和检验储备干部的实际工作能力和潜质。
5、外部培训：根据员工的岗位需要，参加外部培训机构、院校组织的培训，或由酒
店组织、安排外出考察，学****与交流。
七、培训课程体系
1、基础课程系列。内容包括：酒店理念、企业文化、酒店制度、安全基本常识、工
作方法简介、职位职责和要求等。
2、职业素质系列。内容包括：职业人礼仪、计算机操作技巧、团队协作技巧、有效
沟通、时间管理、团队协作等。
3、专业技术类课程。内容包括：人力资源系列课程、财务管理系列课程、房务部系
列课程、康乐部系列课程、餐饮部系列课程、市场营销系列课程
4、经营管理系列课程。内容包括：企业文化建设、核心团队的构建、酒店经营战略
系列课程、领导与管理系列课程。
5八、基本思路（分三个阶段进行）
为了能使储备干部快速融入酒店的企业文化氛围，并提高自身的工作技能及沟
通协作、团队意识、工作积极主动性和对酒店归属感等方面的综合素质，行政人事
部拟制定系统的培养方案，分三个阶段进行：
第一阶段培养策略（2011年8-9月）：
1、熟悉公司环境：8-9月上旬全部招聘到位，让储备干部熟悉公司环境、企业
文化、规章制度、运作流程，培养纪律意识，塑造积极心态和团队精神；
2、主要培训课程：储备干部与酒店高层见面会、企业文化与规章制度、各部
门运作流程与职责、塑造积极心态、建设优秀的团队等。（详细见培训课程开发及实
施计划）
第二阶段培养策略（2011年9月-2012年2月）：
1、岗位轮换：以轮岗为主，让储备干部了解相关部门运作情况，扩大职业发
展的视野，为以后工作建立基础，更好促进部门间的合作；同时明确自己的岗位职
责、工作任务和工