文档介绍：橘络的功效和作用
麦芽的作用功效
大麦蘖(《药性论》)，麦蘖(《日华子本草》)，大麦毛(《滇南本草》)，大麦芽(《本草汇言》)。
为发芽的大麦颖果。植物形态详"大麦"条。
将大麦以水浸透，捞出置橘络的功效和作用
麦芽的作用功效
大麦蘖(《药性论》)，麦蘖(《日华子本草》)，大麦毛(《滇南本草》)，大麦芽(《本草汇言》)。
为发芽的大麦颖果。植物形态详"大麦"条。
将大麦以水浸透，捞出置筐内，上盖蒲包，经常洒水，待芽长达3～5毫米时，取出晒干。
果实呈梭形，长8～～。上端有长约3毫米的黄棕色幼芽，下端有须根数条，纤细而弯曲，长
～，少数无须根。表面黄色或淡黄棕色，背面为外稃包围，具5脉，腹面为内稃包围，有腹沟1条。剥除内外稃后，即为果皮。果皮淡黄色，膜质，种皮薄与果皮难分离，背面基部有长椭圆形的胚，淡黄白色，长3～5毫米，腹面中央有褐色纵沟1条。胚乳很大，乳白色，粉质。气无，味微甜。以色黄粒大，饱满，芽完整者为佳。
各地均产。
麦芽含淀粉酶、转化糖酶、维生素B、脂肪、磷脂、糊精、麦芽糖、葡萄糖等。
麦芽因含消化酶及维生素B，有助消化作用。
炒麦芽：取麦芽置锅内微炒至黄色，取出放凉。焦麦芽：同上法炒至焦黄色盾，喷洒清水，取出晒干。
甘，微温。
①《药性论》："味甘，无毒。"
②《汤液本草》："气温，味甘咸，无毒。"
③《本草再新》："味甘，性平，无毒。"
入脾、胃经。
①《雷公炮制药性解》："入脾、胃二经。"
②《本草汇言》："入足太阴、阳明，手阳明经。"
消食，和中，下气。治食积不消，脘腹胀满，食欲不振，呕吐泄泻，乳胀不消。
①《药性论》："消化宿食，破冷气，去心腹胀满。"
②《千金·食治》："消食和中，熬末令赤黑，捣作麨，止泄利，和清酢浆服之，日三夜一服。"
③《日华子本草》："温中，下气，开胃，止霍乱，除烦，消痰，破癥结，能催生落胎。"
④《医学启源》："补脾胃虚，宽肠胃，捣细炒黄色，取面用之。"
⑤《滇南本草》："宽中，下气，止呕吐，消宿食，止吞酸吐酸，止泻，消胃宽膈，并治妇人奶乳不收，乳汁不止。"
内服：煎汤，3～5钱；或入丸、散。
①《食性本草》："久食消肾，不可多食。"
②《汤液本草》："豆蔻、缩砂、木瓜、芍药、五昧子、乌梅为之使。"
③《本草经琉》："无积滞，脾胃虚者不宜甩。'
④《本草正》："妇有胎妊者不宜多服。"
⑤《药品化义》："凡痰火哮喘及孕妇，切不可用。"
①快膈进食：麦芽四两，神曲二两，白术、橘皮各一两。
为末，蒸饼丸梧子大。每人