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池塘要求为精养鱼池，需配备增氧机。在春季，对全池进行清塘消毒，干塘后曝晒至池底干裂为佳。药物清池应按NYS071《无公害食品渔用药物使用准则》的规定进行。鱼种下塘前10天，注入水和经过发酵的有机肥，以培育池中的基础饵料生物。
二、鱼苗放养
为了充分挖掘池塘的生产潜力，鱼苗培育采用混养法。一般投草鱼夏花10000尾—12000尾/亩。鲢鱼1500尾/亩，鳙鱼500尾/亩，并做到鲢鱼、鳙鱼比草鱼下塘迟15—20天左右。鱼苗下塘时，用浓度为4%食盐水浸浴鱼体5—10分钟，进行鱼体消毒处理。放养鱼苗，一是要求放养鱼苗的规格应整齐、均匀；二是要求在数量上应一次放足；三是做到保质保量。
三、饲料投喂
鱼种下塘后要求进行二级培育，采用传统的豆浆培育法。豆浆营养丰富，一部分可以直接由鱼种摄食，一部分可以肥水，当鱼苗培育规格达到夏花规格时，改为糊状饲料投喂。精饲料中，豆饼50%、菜饼15%、麸皮25%、面粉10%混合后兑水成糊状（含水50%），沿池塘四周泼洒，10天后再由池塘四周缩小到搭设的饲料台上投喂，投喂以鱼苗在1
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—2小时内能够摄食完成为宜；青饲料中，将浮萍、线草等轧碎后投入搭设的草食台（三角架）内，以后根据鱼苗规格的增长改为投喂旱草，紫花首宿，红豆苹、禾本科杂草等，混合后用机器打碎或轧短，投入草食台投喂，所用青饲料要求鲜、嫩，投喂量以鱼苗在2小时内能够食完为宜。投喂一般采用“先青后精”的方法，日投2—3次。
另外，在投喂精饲料时，先用破碎料，经过一段时间的驯化后，鱼苗上浮摄食，再坚持“四定、四看”原则进行投喂，所用的精饲料为草鱼鱼种专用颗粒饲料，最好采用投饵机进行投喂，使饲料撒落分布面广且均匀，避免因池内鱼苗集中抢食而使规格小、体制弱的鱼群不能摄食可能摄食不足。投喂量以80%鱼苗可以摄食吃饱为宜。
四、日常管理
1、保持良好的池塘水质是高产的基础。池塘要经常加注新水，每周加水1次，每月换水1—2次，且先抽出老水1/3再加注新水，使池塘在7—9月间保持最大水位2米，池水透明度为30—40cm，溶解氧含量保持在4—5ms以上。保持水质新、鲜、活、清、爽。
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2、加强早、中、晚巡塘，发现问题及时采取措施。
保持水质清新，防止缺氧，发现病鱼、死鱼及时捞出处理，每天抽样检查，发现有寄生虫等疾病及时治疗，做到无病早防，有病早治。
3、掌握好鱼种摄食、活动情况。根据天气、水质和鱼种摄食情况等随时调整投喂量，光照充足、水温高时多投喂，反之则少投喂，一天之内本着“两头少、中间多”的原则进行投喂；同时，随着鱼种规格的增长及时