文档介绍：、外部构造解说:
图1
mod,SDE
图2
15.
16.
17.
13.
14.
手动上水钮.
水位视窗
压力表
电源开关
煤气灯
煤气阀
蒸汽钮
蒸汽口
系统服务按钮
热水出口
咖啡制作口
咖啡过滤头上的咖啡粉压成饼状，（咖啡粉必须使用配套磨豆机磨制的咖啡粉。）
?清理去除在填压咖啡粉过程当中，咖啡过滤头边框外溢出的多余的咖啡粉。防止损伤咖啡头上的密封垫圈。
★如果过多的粉残留在手柄边缘时，容易造成密封不良而漏水，长期不做清理容易损伤咖啡头上的密封垫圈。造成密封性降低而漏水漏粉。
?将咖啡过滤头装回咖啡分配头，并保证手柄密封不漏水。
?在咖啡头下放置一个或两个咖啡杯。根据需要按动3Z4号操作盘上的咖啡操作钮制作咖
啡。咖啡水量到达设定值机器自动停止。
?制作咖啡过程当中，按动键可停止咖啡的操作。
?咖啡制作结束后请及时将咖啡手柄内的咖啡渣清理干净，并用热水冲洗干净。等咖啡口
放水冲洗干净后，将干净的手柄安装到咖啡出口上。等待下次制作咖啡。
?当使用时，小心机器温度较高的部分。尤其是咖啡制作口，热水和蒸汽制作口。操作时，请不要以任何理由将手放在上述部分之下。
如何制作一杯好咖啡：
研磨咖啡豆和研磨的质量在很大程度上决定了制作的咖啡的好坏，制作一杯咖啡的时间应该控制在25~30秒左右的水平。如果咖啡研磨的过粗，咖啡萃取不足，味道会比较淡颜色较浅，油脂也会很薄。并且油脂的颜色呈白色。如果咖啡研磨的过细，会造成咖啡萃取过度，咖啡会过黑，并没有油脂。
好的咖啡必须使用新鲜的现磨咖啡豆（并使用磨刀式磨豆机），使用合适的咖啡豆量（大概
每次制作8g左右。
每次使用咖啡粉制作咖啡，咖啡豆的新鲜程度相当重要，长时间的存放会使咖啡豆的油脂分解。
：（使用传统式
制作一杯意式咖啡。
取一个专用钢杯，加入一半的牛奶。将钢杯放在蒸汽管下。
打开蒸汽管，放出蒸汽。让蒸汽管浮在牛奶表面。
调节钢杯的高度，使牛奶起沫。
当牛奶和奶沫到达需要的量后，关闭蒸汽管，将牛奶和奶沫倒入咖啡杯。
!请立即清理蒸汽管，并放出管内的
牛奶。以防止牛奶在奶沫管上结垢，小心蒸汽管温度很高被烫伤。
4、B制作卡布奇诺：（使用TS式汽管）制作一杯意式咖啡。
取一个专用钢杯，加入一半的牛奶。
将钢杯放在蒸汽管下。
按动TS蒸汽管按钮，放出蒸汽。
让蒸汽管浮在牛奶表面。
当牛奶温度升高后将牛奶钢杯提高，将蒸汽管和温度感应器一起插入牛奶液面以下。
屏幕显示感应的牛奶温度。
当牛奶和奶沫到达需要的温度后，机器自动关闭蒸汽管。
!请立即清理蒸汽管和温度感应器，并放出管内的牛奶。以防止牛奶在奶沫管上结垢，小心蒸汽
管温度很高被烫伤。
：（使用TS蒸汽口）将带温度感应的蒸汽管（TS蒸汽管）放入需要加热的液体内。打开蒸汽，当液体加热到所需温度，蒸汽自然停止。
!请立即清理蒸汽管，并放出管内的液体。以防止液体在蒸汽管上结垢，小心蒸汽管温度很高被烫伤。
：

仔细清理咖啡机的表面，使用干净的湿布清理不锈钢
表面
?清理蒸汽和热水出口，确认出口没有被异物堵塞。
?使用咖啡机专用刷清理咖啡出水口和内部的密
封橡胶圈。
?拆下过滤手柄仔细清理内部的咖