从厨心得--厨师.doc

文档介绍：从厨心得-- 厨师一个人的职业生涯大多会经历四个阶段: 蜜月期、沮丧期、调整期和适应期。到目前为止, 我还处于蜜月期吧。我希望我能够跳过沮丧期, 缩短调整期, 尽快步入适应期。这需要尽快融入金发文化,脚踏实地,扎实基础,从一点一滴做起。入职之后, 经过简单培训就开始了车间实****当时的感觉就是太快了吧,我才刚下火车呢,还没怎么休息就得上战场了啊。这叫人在江湖,身不由己。实****时,一切都很陌生,人员、环境、嘈杂的挤出车间。庆本文来源: 文秘网 , 我是个学****力和适应力较强的人, 在车间学****到以前从没接触过的知识, 感受车间的辛苦, 磨练毅力和耐力。实****一个月以来, 一切都不再那么陌生了, 很快融入了金发文化。对生产流程和挤出混料工艺有较清晰的了解, 对改性塑料有比较深厚的感情。印象最深刻的就是每次断条时, 挤出员工相互配合, 共同努力, 总能顺利地解决问题; 而我只能处理比较简单的断条, 手被烫了几次之后便不敢再弄了, 到现在还心有余悸。在基层实****我感受到一线员工不怕苦的精神、坚强的毅力和团队配合的精神, 也感到生活的艰辛。每每去上班, 我总是多帮他们干点活, 听取他们的工作心得,从他们那里我也学****到不少东西。