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〈〈幼儿挑食偏食不良饮食****惯?
论文
组员：朱晓雅：1312034,老师屡次催促提醒甚至主动喂饭时,,,具体表现为个子同他人相比拟为矮小,并且注意力不集中,,在幼儿时期一些不良de饮食****惯例如挑食、偏食等存在一系列危害,主要有以下几个方面；
(1) 1、对幼儿身体健康de危害影响幼儿de生长发育.
目前,,,,就会引起营养成分de缺乏,即医学上所说de营养素缺乏,从而不仅影响幼儿de生长发育,：佝偻病、贫血、反复呼吸道感染等.
(2) 导致幼儿营养不良.
,,：许多幼儿不爱吃青菜,这会引起维生素c和矿物质de缺乏,有时还会腹痛和便秘；还有些幼儿不吃海带就会引起碘de缺乏,严重者就会得“大脖子〞,食物中所含营养素就可以互相补充,保持适宜de比例,到达平衡合理de膳食标准,,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、无机盐、微量元素及水,对组***体组织结构,发挥其特有de生理功能,,哪怕有de营养素每天需要de量很少,如铁每日只需摄入约10毫克,缺少就易引起缺铁性贫血.
2、对幼儿心理健康de危害
,还会导致幼儿多动、注意力不集中、创造力、想象力及思维水平减弱,,有de幼儿挑食偏食,“大舌头〞,上学时造句有困难,都与4-6个月时缺乏咀嚼训练,即没有吃泥糊状食物有关.
3、对幼儿未来成长de危害
营养素缺乏甚至还会影响到***,其重要性还远不止眼前几年de生长发育,它还具有更深刻、更久远de影响,,幼儿不仅要获取其正常生长发育所必须de营养素,而且还要积累对人一生de健康至关重要de各种营养素,以保证老年时体内de营养仍能保持在一定de生理水平,“营养素银行〞〔是指在儿童期de早期,特别是出生第一年,如何给予均衡de、充足de营养素,使得肌体对营养物质de调节和控制模式到达正常de生理水平,可以保证年长期、青少年期,甚至于中老年期营养素de丧失保持在正常de水平和速率内,预防提前出现一些那个年龄不该出现de疾病,这就相当于在银行里存了钱,等到需要钱de时候,可以从里面取出钱来使用,形象de比喻为“营养素银行〞〕.从这个概念上可以看到幼儿早期营养对今后生命质量de重要性,以及挑食偏食对幼儿未来成长de危害性.
二、幼儿挑食偏食de原因
幼儿挑食偏食de原因是复杂多样de,,,家庭给什么就吃什么,,受周围家庭环境de影响,再加上自己从饮食中得来de经验,,我们既不能无视幼儿在遗传方面de生理特点,更不能无视后天人为因素de影响.
一般来说,造成幼儿挑食、偏食de原因有以下几个方面：
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〔一〕受大人不良饮食****惯de影响
在吃饭de时候,经常可以听到爸爸对妈妈说：“你怎么又做了胡萝卜,最不喜欢吃这种东西,真难吃.〞而妈妈不爱吃豆角,所以她几乎都不用豆角做菜,偶尔在别处见到豆角,便露出恶心de表情,
“讨厌〞.客观de说,幼儿挑食、偏食是由许多因素造成de,其中受家长de“感染〞是不容无视de.
我们知道,幼儿时期是孩子标准饮食行为,形成良好饮食