文档介绍：西洋参的用法和禁忌
of accountability, redress of orders and prohibitions. Strengthening the honesty and self-discipline dres honesty in politics and education work, enhance leaders ability to resist
of accountability, redress of orders and prohibitions. Strengthening the honesty and self-discipline of leading cadres honesty in politics and education work, enhance leaders ability to resist
 ：花旗参中的人参皂苷成份具有预防癌症的效果，目前此说法已获得临床证实
西洋参是具有：性凉、味甘带苦，补肺降火、生津液、除烦倦、虚而有火者相宜的特性，适合夏季滋补，白领亚健康，中老年人都很适合.
西洋参的几种吃法:
   西洋参蜜枣茶 功能平肝火，清肠热，老少咸宜。家庭中，煲一点作茶来喝，价钱既廉，可预防假设干小疾病，健康有益。如是请客，煲一点以代甜露，新鲜别致，相信会倍受赞扬。 用料：西洋参１０克切片，蜜枣１０个。 做法：将西洋参放入闷锅炖，待水滚后将蜜枣放入，用中火煲约１小时即可，喜冷饮者可将之放入冰箱作冷饮用。
    西洋参蜂蜜汤 祛火、防暑、防便秘。 用料：西洋参１０克，蜂蜜５０克，冰糖２００克 做法：西洋参加水文火炖煮，直至有参味，凉后倒出参汤再加蜂蜜和冰糖调服。西洋参味的浓厚，蜂蜜的甜淡，视个人喜好，随意可变。西洋参汤可存放在冰箱，随时取食。
    冰糖杏仁炖西洋参 清甜可口，润肺养颜，乃一式不可多得且四季皆宜之上品糖水。 用料：西洋参１０克切片，冰糖５０克，南杏５克。 做法：将西洋参与冰糖及南杏放入炖盅内，参加热水，隔水猛火炖半小时即可。
  西洋参煲鱼汤 功能：清热补虚，四季皆宜。 用料：西洋参１０克切片约２５０克鲫鱼一条，红枣姜、盐少许。 做法：将鲫鱼洗净，放入锅中剪至半熟，洗净备用；闷锅水滚放入鲜鱼、红枣、美洲牛牌西洋参、姜盐再滚，收慢火煲约半小时。 西洋参冲水
   西洋参简便用法   味道甘香，解渴怡神。功能调理胃气提神及解洒清热。 用料：西洋参５克切片 制法：将西洋参片用清水洗净，放入杯内倒下滚水，盖好闷约３分钟即可饮用，亦可加水反复数次饮用。
   西洋参炖羊肉 功能：补中益气健体。 用料：西洋参１０克切片，羊肉５００克，姜一大片，陈皮一角，绍酒一汤匙。 做法：将羊肉洗净，放入一锅沸水中滚一开，捞出，沥干，留用；西洋参、姜、陈皮、绍酒、羊肉、瘦猪肉放入闷锅，参加适量滚水盖好，隔水慢火炖约１小时，盛出即可食用。
    西洋参香妃鸡 用料:西洋参１０克〔用搅碎机绞碎〕，鲜鸡１只重约２斤，姜蓉１茶匙。 腌料：西洋参１０克，姜蓉、盐、糖、姜汁酒、胡椒粉少许。 做法：将鸡去除内脏洗净、沥干、放入腌料腌约２－３小时待用；用文火隔水蒸约１小时，即可趁热享用
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