文档介绍：【 20XX 年食品安全工作总结】 20XX 年
食品安全工作总结
20XX 年食品安全工作总结
学校安全稳定是事关社会安定团结的大事。保
障学生和少年儿童的安全，确保
【 20XX 年食品安全工作总结】 20XX 年
食品安全工作总结
20XX 年食品安全工作总结
学校安全稳定是事关社会安定团结的大事。保
障学生和少年儿童的安全，确保学校师生的饮食卫生安全，
预防食物中毒或其它食源性疾病事故的发生， 学校对食品卫生安
全高度重视。一学年来，学校由于制度落实到位，检查细致，学
校未发生任何食品安全事故。 食品安全重于泰山。 学校食品卫生
安全工作， 事关我校师生的身心健康和生命保障， 也关乎社会和
家庭的和谐稳定， 是办人民满意教育的前提和保证。 坚持以人为
本，预防为主，常抓不懈的方针策略，努力做好我校食品卫生安
全工作。 “民以食为天，吃饭是第一件大事 ”。学校食品卫生安全
关系到学生的健康与学校的稳定和发展。 各地学校食物中毒事件
的频频发生为我校敲响了安全警钟。 学生是祖国的未来， 他们的
饮食安全牵动着千万家庭的心。 也影响学校正常的教学秩序， 因
此把食品卫生安全工作，当作头等大事来抓，显得尤为重要。
一、领导重视，责任明确，构建食品卫生安全工作网络。为
了把食品卫生安全管理工作落到实处， 学校成立了以校长为组长，总务主任为副组长， 具体负责食品安全的管理和督查工作。 最全
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面的范文参考写作网站为学校食品卫生安全管理工作有序开展，提供了强有力的组织保证。
二、建立规章制度，重抓落实。
根据《中华人民共和国食品卫生法》 ，《学校卫生工作条例》 ，《学校食堂与集体用餐卫生管理的规定》 等法律法规的要求， 我们制定和完善了符合本校实际的各种食品卫生安全管理规章制
度和工作职责。 做到了食品卫生安全工作有法可依， 管理工作有章可循。确保落实，监督到位。学校还层层签订《学校食品卫生安全责任书》，并为每个工作组配备一名监督员，严把食品安全质量关。由于制度健全，职责到位，责任落实，更加有效的保证了我校食品卫生安全管理管理工作的有效开展。
三、堵住源头，规范定点采购原材料。
把住食品采购关， 将不合格食品从源头堵住， 是确保学校食品卫生安全的关键。 为此，我们根据学校食品卫生安全共合作的
要求，食品采购中，始终坚持对供货商的《食品卫生许可证》 ，《工商行政管理登记证》 ，《税务登记证》，《健康证》等进行严格审查。大量商品的采购，实行 “集体考察，集体定点，集体定价 ” 的采购机制，对原材料蔬菜的采购由组长，副组长共同询价，把
关质量，通过定点采购，所要票据，从源头上堵住了不合格食品流入学校，思想汇报专题保证了进入学校的粮油蔬菜价格合理，质量可靠，新鲜安全，保证了师生的饮食健康，为学校的食品安