文档介绍：第9章 农产品价格及运销绩效
第1节 农产品价格制定
第2节 农产品价格的支持与稳定
第3节 农产品运销价差
第4节 运销效率
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第一页，编辑于星期五：十七点 二十九分。
第1节 农产品价格制通常根据产品零售价格和消费者需求数量确定
某种程度上，它反映了对产品生产过程中所有投入的综合需求。
综合需求包括两部分：农业环节部分
加工运销环节部分
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第十五页，编辑于星期五：十七点 二十九分。
②衍生需求：
由产品离开生产者或被批发商及加工商购买时的价格数量关系决定。
零售环节的供应者对农业环节部分需求（受最终消费者消费量影响）
可由基本需求减去运销环节部分
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第十六页，编辑于星期五：十七点 二十九分。
③基本供给：
代表了生产阶段的价格数量关系
代表了对最终产品销售环节的衍生需求。
即均衡时，基本供给等于衍生需求。
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第十七页，编辑于星期五：十七点 二十九分。
④衍生供给：
衍生供给：由最终消费者购买时的价格
数量关系决定。
由基本供给加上适当的运销价差构成。
均衡时，衍生供给等于基本需求。
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第十八页，编辑于星期五：十七点 二十九分。
⑤相互关系
零售价格（PR）由基本需求（PD）与衍生供给曲线（DS）交叉点决定。
生产阶段价格（PF）由衍生需求（DD）和基本供给（PS）曲线的交叉点决定。
两者差额就是流通价差或绝对流通价差
（绝对运销差价）。
——图解如下：
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第十九页，编辑于星期五：十七点 二十九分。
绝对价格差额（AMM）：是生产、批发及零售等不同运销阶段价格的差额。
PD基本需求曲线
DD衍生需求曲线
DS衍生供给曲线
PS基本供给曲线
零售价格PR
生产价格PF
价差AMM
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第二十页，编辑于星期五：十七点 二十九分。
相对运销价差：是绝对价格差额与购买
价格的比率。
总价差：绝对运销价差与市场成交量相
乘。
净价差：总价差减去固定成本、税金及
津贴等。
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第二十一页，编辑于星期五：十七点 二十九分。
三、提供运销服务的价格（定义二）
1、提供运销服务（包括收集、加工、运输和零售）
所耗费的价格。
2、也就是说，是从事运销业务的公司因为对产品提
供更多服务及功能而得到的回报。其中包含运销
公司的成本费用支出及利润。
3、取决于对服务的特定供给与需求关系。
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第二十二页，编辑于星期五：十七点 二十九分。
四、价差的测算及分析
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第二十三页，编辑于星期五：十七点 二十九分。
五、流通价差的特征
1、变动趋势的多样性
2、相对固定性
3、膨胀性
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第二十四页，编辑于星期五：十七点 二十九分。
六、运销价差的构成要素
1、运销费用
2、运销利润
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第二十五页，编辑于星期五：十七点 二十九分。
七、关于运销价差的误解
1、运销效率中价差小代表着更高的效率。
2、中间商的消失：中间商的存在引起高价差，
因此，可以消除中间商。
3、高价差导致低生产者价格
4、价差就是利润
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第二十六页，编辑于星期五：十七点 二十九分。
第4节 运销效率
一、运销效率的含义
（一）运销效率：运销过程中总投入与总产出之比。
1. 投入：包括执行运销业务上所需要的土地、劳动、资
本及管理等要素成本。
2. 产出：包含运销这种产品的价值及消费这些物品或接
受这些劳务所得的满足度。
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第二十七页，编辑于星期五：十七点 二十九分。
(二)运销效率=运销产品的总价值/运销总成本×100%
（美国Shepherd,）
1. 按公式，是数值越大，效率越高
2. 短期内，结果往往不符合客观实际。
如服务提升,
产品质量提高,
竞争程度激烈采取降价等。