文档介绍：海豹油胶囊由来与产品功效
二、n-3多碳不饱和脂肪酸作用
调节血脂
高密度脂蛋白（HDL）：将胆固醇带出血管
低密度脂蛋白（LDL）：将胆固醇带入血管
血液健康状态：HDL和LDL动态平衡，胆固醇不沉积
LDL水平高于HDL，过多的海豹油胶囊由来与产品功效
二、n-3多碳不饱和脂肪酸作用
调节血脂
高密度脂蛋白（HDL）：将胆固醇带出血管
低密度脂蛋白（LDL）：将胆固醇带入血管
血液健康状态：HDL和LDL动态平衡，胆固醇不沉积
LDL水平高于HDL，过多的胆固醇被带入血管
n-3提高HDL水平，将过多的胆固醇带出血管
重点
二、n-3多碳不饱和脂肪酸作用
预防血栓形成
血小板生成的血栓素（TXA2）：促进血小板凝结，收缩血管
血管内皮生成前列腺素（PGI2）：抑制血小板凝结，舒张血管
TXA2 作用> PGI2 作用：血栓形成
n-3促进血小板生成新的物质TXA3 ：没有生物活性，不促进血小板凝结
n-3促进血管内皮生成新的物质PGI3 ：生物活性类似PGI2，抑制血小板凝结
重点
二、n-3多碳不饱和脂肪酸作用
提高视力、记忆力
人类大脑的60%是脂肪，其中25％是DHA！
母乳喂养的婴儿都聪明——摄入大量n-3！
DHA和DPA是大脑和视网膜细胞的生成原料
主要是细胞膜的生成原料
细胞膜负责细胞间的信息交换
重点
二、n-3多碳不饱和脂肪酸作用
人体无法合成n-3，必须从日常饮食中获取
人类与生俱来
胎儿从母亲身体直接获取n-3
婴儿从母乳获取n-3
母亲的身体会牺牲储存在大脑、视网膜的n-3来确保胎儿、婴儿的需要
***却无法从现代饮食获得足够的n-3
因此摄入n-3健康产品是必须的
二、n-3多碳不饱和脂肪酸作用
加拿大政府建议每个加拿大公民应该每天摄入3克的n-3
世界卫生组织建议成年人应该增加每天n-3的摄入量
美国Department of Health and Human Services认为每天n-3的摄入量应该增加到1 – 3克
三、欧米加威特胶囊的生产
原料只采用成年的竖琴海豹
生存于北极圈附近——天然、纯净的自然环境
1987年加拿大政府禁止捕杀海豹
1994年开始，加拿大联邦政府允许有限制地捕杀竖琴海豹
捕杀过程受到加拿大食品监督局（CFIA）和纽芬兰省政府的严格监督
目前世界上只有加拿大允许合法的捕杀海豹，并且只能捕杀竖琴海豹
我们承诺：以人道、专业和可持续的方式捕获海豹——这一珍贵的资源
三、欧米加威特胶囊的生产
生产标准：
北美GMP标准
南方李锦记质量标准
只采用竖琴海豹的皮下脂肪层
避免受到来自海豹肉和其器官的细菌的污染
筛除不符合初步质量标准的脂肪层
通过蒸馏获得未经精炼的海豹油（粗油）
粗油必须经过独立实验室的检测，符合标准的粗油才能进入下一道生产工序
粗油封装于充氮保鲜桶中，运往精炼车间
三、欧米加威特胶囊的生产
精炼前，由独立实验室对粗油再次进行检测
筛除不符合质量的粗油
对符合质量的每批粗油单独设定精炼程序
精炼在真空条件下进行
主要去除过氧化物、重金属、微生物等
其中用到氮气筛
独立实验室检测
脱臭在真空条件下进行
主要去除有机***和挥发性氧化物等
其中用到降膜式脱臭机
独立实验室检测
三、欧米加威特胶囊的生产
精炼、脱臭后的海豹油封装于充氮保鲜桶中，运往胶囊封装车间
胶囊封装
封装前，独立实验室检测
必须符合南方李锦记严格的质量要求
封装成500毫克清澈、透明的软胶囊
四、欧米加威特出众的质量
可靠的生产
严格遵守北美GMP标准、南方李锦记的质量要求
特有的油脂精炼过程，采用最新的过滤技术
11个质量监控点
至少5个独立检测环节
纯度
大大优于加拿大可靠营养协会（Council for Responsible Nutrition，CRN）制定的氧化物， PCBs，二恶英和重金属等指标
出众的新鲜程度
充氮或真空的生产过程确保n-3不被氧化
稳定性
确保3年的稳定性
五、海豹油和鱼油的区别
完全不同档次的产品
区别一：海豹和鱼
竖琴海豹生活在北极圈附近，相对污染较少
鱼类分布在广泛的水域，相当多的地区污染严重
海豹是哺乳动物，有完整的消化系统，能将摄入体内的一部分重金属等有害物质排出体外
鱼是低等的冷血动物，只有简单的消化器官，摄入体内的重金属等容易残留在体内
竖琴海豹的捕获数量受到加拿大政府的严格控制
鱼类的捕获数量则较为随意
重点
五、海豹油和鱼油的区别
区别二：海豹油和鱼油的加工
海豹油只采用竖琴海豹的皮下脂肪层
鱼油采用鱼骨、鱼尾、内脏等鱼废料
海豹油通过蒸馏脂肪层获得——精细型
鱼油通过对鱼废料整体压榨获得——粗放型
重点
五、海豹油和鱼油的区别
区别三：海豹油和鱼油中n-3的化学结构
海豹