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中国餐桌礼仪知识大全
自古以来,我们国家就是一个文明之都,礼仪之邦。当然少不了在各个场合的社交礼仪。此时此刻许多行业都会特地培训各种社交礼仪,以提升自己的专业度。而在社交场合比拟重要的一项吹嘘自己点的菜,主子家细心视察凉菜上齐、每位杯中都有酒水后,当马上举杯,欢送起先之类的,转动圆盘或是示意右手边的主客动第一筷。主客可别推让太久哦,大家肚子都饿了,就等你开吃了!吃了的别忘了赞美一下哦。
9、之后的每道菜一上来,虽然效劳员与主子还是会转到主客面前,但并不用太拘泥啦,假如正好在我面前,又没人转动圆盘,我也会先夹一小筷子尝尝的!
10、主子家要时时转圆盘,照看到绝大局部客人;陪客那么补充招呼效劳一下;客人的手能不碰圆盘而吃完整餐,那么宾主又皆欢啦。
11、假如没有效劳员分菜或是公筷、公勺,夹菜的时候可要先看好,切不行用自己的筷子在盘中挑来拣去,甚至搅拌!不是每个人都像爱人一样不介意你筷子上的口水的!通常看准了拣距离自己最近的那局部。
12、最好让筷子上的食物在自己的接碟中过渡一下,才送入口中。可以使吃相看起来不是那么急迫。
13、食物在口中咀嚼时,切记的大事就是闭紧双唇,以免说话、物体掉落、汁水外溢,以及免得发出骠叽骠叽的倒胃口声响。
14、无论是用餐期间或用餐前后,都应当背部挺直,尽量往后坐椅子而不*。用餐期间,根本上双手都在桌面以上。
15、一个太好胃口的主子,和正在减肥的客人,不相宜这样的饭局哦。
三、简单无视的留意事项
餐桌上有很多应留意的礼仪,而这些礼仪常被无视。
(一)就座和离席
1、应等长者坐定后,方可入坐。
2、席上如有女士,应等女士座定后,方可入座。如女士座位在隔邻,应招 呼女士。
3、用餐后,须等男、女主子离席后,其他来宾方可离席。
4、坐姿要端正,与餐桌的距离保持得宜。
5、在饭店用餐,应由效劳生领台入座。
6、离席时,应协助隔座长者或女上拖拉座椅。
(二)香巾的运用
1、餐巾主要防止弄脏衣服,兼做擦嘴及手上的油渍。
2、必需等到大家坐定后,才可运用餐巾。
3、餐巾应摊开后,放在双膝上端的大腿上,切勿系人腰带,或挂在西装领 口。
4、切忌用餐巾擦拭餐具。
(三)餐桌上的一般礼仪
1、入座后姿式端正,脚踏在本人座位下,不行随意伸直,手肘不得靠桌缘,或将手放在邻座椅背上。
2、用餐时须温文而雅,沉着静谧,不能急躁。
3、在餐桌上不能只