绩效评估表(.).doc

文档介绍：绩效评估表( 适用于接待员组长) 年度 2011 季度 Q3 员工姓名:米燕担任此职位间: 所属餐厅:风荷园餐厅经理:张晓璐区经理:祝向东 I. 绩效设定目标及结果绩效设定% SBT BT OT AT SAT 结果/ 每季人员发展接待员的训练检定 40% 连续两月没有按计划完成接待员的训练以及手册评估当月没有按计划完成接待员的训练以及手册评估按时完成以上接待员的训练及手册评估提前完成接待员训练以及手册评估, 并保证训练质量训练的接待员 100% 通过管理组的追踪考核餐厅接待员配置 10% 餐厅接待员配置不符合标准符合标准配置,但当月有离职符合标准配置,无离职或升迁在 OT 的基础上,再升迁 1人在 OT 的基础上, 再升迁2人合计 50% 行销活动生日餐会 7—9月总数量/ 平均金额 10% 2 家餐厅未达到餐厅目标三店平均二季度生日总量 80 ,且平均消费金额达到 70— 74元三店平均二季度生日总量 100 ,且平均消费金额达到 75-79 元三店平均二季度生日总量 120 ,且平均消费金额达到 80-84 元三店平均二季度生日总量 140 以上,且平均消费金额达到 85 以上订餐推广 20% 平 均每店 SALES=8000--9999 平 均每店 SALES=10000-- 14999 平 均每店 SALES=15000-- 17999 平 均每店 SALES=18000-- 19999 平 均每店 SALES=20000 及以上合计 30% 社区关系维系社区拜访单位/商铺 10% 每家餐厅均能按社区拜访计划表进行拜访。每家餐厅均能按社区拜访计划表进行拜访,无新增单位每家餐厅均能按社区拜访计划表进行拜访,每月新增拜访单位 5 个。每家餐厅均能按社区拜访计划表进行拜访,每月新增拜访单位 10 个。每家餐厅均能按社区拜访计划表进行拜访,每月新增拜访单位 15 个。餐券销售推广 10% 平均每店 5000