赤小豆薏米红枣汤的功效.docx

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赤小豆薏米红枣汤的功效
赤小豆、薏米和红枣都是深受人们喜欢的食物，不仅美味可
口，而且营养价值很高，因此许多人喜欢将三者搭配熬汤，会有
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赤小豆薏米红枣汤的功效
赤小豆、薏米和红枣都是深受人们喜欢的食物，不仅美味可
口，而且营养价值很高，因此许多人喜欢将三者搭配熬汤，会有
诸多的营养效果。其中包括利尿解毒、补肾消肿、补血益脾等。
有需要的朋友们可以长期食用，对身体保健大有裨益，也可以在
其中加入适量主食食用。
一、赤小豆
赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解
毒，对心脏病和肾病、水肿有益 ;
赤小豆有较多的膳食纤维， 具有良好的润肠通便、 降血压、降血脂、调节血糖、
解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用 ;
赤小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
二、薏米
薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作
薏米赤小豆汤为病中或病后体弱患者的补益食品;
经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能，并
有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效;
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经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗 ;
健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率;
薏米中含有一定的维生素 E，是一种