文档介绍：2017-2-16 - 本资料来自 - 1 培训资料库存盘点库存盘点 n n培训目的:掌握库存盘点的意义及程序培训目的:掌握库存盘点的意义及程序 n n培训者:店长或处长培训者:店长或处长 n n受训者:新进主管或理货员受训者:新进主管或理货员 n n时间: 时间: 45 45 分钟分钟 n n培训方式:演示与现场讲解培训方式:演示与现场讲解 2017-2-16 - 本资料来自 - 2 培训资料一、掌握库存盘点的意义: 一、掌握库存盘点的意义: n n ————库存盘点是指对大卖场的资产及负库存盘点是指对大卖场的资产及负债进行查核,商品的实物盘点只是库存债进行查核,商品的实物盘点只是库存管理的一部分。管理的一部分。 n n ————实物盘点质量的好坏对一定时期经营实物盘点质量的好坏对一定时期经营业绩的评估有十分重要的影响。业绩的评估有十分重要的影响。 2017-2-16 - 本资料来自 - 3 培训资料二、说明: 二、说明: 规定范围及原则以便检查和确保实物盘点规定范围及原则以便检查和确保实物盘点的可靠性。的可靠性。 2017-2-16 - 本资料来自 - 4 培训资料三、组织三、组织 A. A. 责任划分责任划分 :店长 :店长 :处长 :处长 :课主管 :课主管 :会计主管 :会计主管 2017-2-16 - 本资料来自 - 5 培训资料 ————盘点的日程安排如下盘点的日程安排如下 仓库 仓库外仓外仓卖场卖场––食品食品––生鲜生鲜––百货百货————财务将和课主管于(时间)盘查外仓。财务将和课主管于(时间)盘查外仓。————收货区将于(时间)关闭,(各课必须将这一信收货区将于(时间)关闭,(各课必须将这一信息通知所有供货商)。息通知所有供货商)。 2017-2-16 - 本资料来自 - 6 培训资料 C C、、准备准备 n n ————进行实物盘点前,主管应将盘点日期以及进行实物盘点前,主管应将盘点日期以及办法告知其成员。办法告知其成员。 n n ————顺序摆放,在实物盘点前,有必要将商品顺序摆放,在实物盘点前,有必要将商品分类摆好,破损商品在记录之后须丢弃。分类摆好,破损商品在记录之后须丢弃。 n n ————清理保持所有商品和资产清洁完好,并注清理保持所有商品和资产清洁完好,并注意货架底下是否有遗漏商品。意货架底下是否有遗漏商品。 n n ————空箱或纸箱(如:家电)必须另外存 空箱或纸箱(如:家电)必须另外存 放以避免错误。放以避免错误。 2017-2-16 - 本资料来自 - 7 培训资料————所有退货必须至少在盘点前一天完成。所有退货必须至少在盘点前一天完成。————在实物盘点前要确保所有资料都已列入电脑(按商品在实物盘点前要确保所有资料都已列入电脑(按商品参考清查核)。参考清查核)。————检查商场内商品售价是否和电脑报表上的价格一致。检查商场内商品售价是否和电脑报表上的价格一致。————检查电脑报表上的进价是否和最近一次发票上的进价检查电脑报表上的进价是否和最近一次发票上的进价一致。一致。————盘点的通常原则是盘点的通常原则是““同一商品放置于同一位置同一商品放置于同一位置””,但是,但是如果出现下列两种特殊情况时,查将同商品置于两处, 如果出现下列两种特殊情况时,查将同商品置于两处, 并多加一张盘点卡。并多加一张盘点卡。 n n有促销台时。有促销台时。 n n有外仓时。有外仓时。 2017-2-16 - 本资料来自 - 8 培训资料————对于上述之特殊情况,课长须检查商场内及对于上述之特殊情况,课长须检查商场内及外仓,将每种商品所需盘点卡的数目输入电脑外仓,将每种商品所需盘点卡的数目输入电脑(一张或两张),然后在打印盘点卡和(一张或两张),然后在打印盘点卡和““盘点清盘点清单单””前打印前打印““盘点卡控制表盘点卡控制表””。。————为便于检查所有盘点资料,组长必须打印盘为便于检查所有盘点资料,组长必须打印盘点清单和盘点卡。点清单和盘点卡。————课长须检查及比较盘点清单和盘点卡的编号。课长须检查及比较盘点清单和盘点卡的编号。————在实物盘点前,课长须打印出一份在实物盘点前,课长须打印出一份““控制表控制表””及记录截止盘点前一天的进价和促销价的及记录截止盘点前一天的进价和促销价的““商商品参考清单品参考清单““并交给财务部。并交给财务部。 2017-2-16 - 本资料来自 - 9 培训资料 D D、、清点计数清点计数————店长及处长须确认仓库内商品是否摆放整齐, 店长及处长须确认仓库内商品是否摆放整齐, 经店长和处长同意,各课才可开始清点计数。本经店长和