文档介绍：西餐餐具的正确使用方法
西餐餐具的正确使用方法
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西餐餐具的正确使用方法
西餐餐具的正确使用方法
西餐桌上的餐具好多，吃每同样东西要用特定的餐具，不可以代替或混用。你会正确使用方法吗?下边由我给大家带西餐餐具的正确使用方法
西餐餐具的正确使用方法
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西餐餐具的正确使用方法
西餐餐具的正确使用方法
西餐桌上的餐具好多，吃每同样东西要用特定的餐具，不可以代替或混用。你会正确使用方法吗?下边由我给大家带来的西餐餐具的正确使用方法，希望各位客官喜爱!
刀叉的使用方法
宴席上最正确的拿刀姿势是：手握住刀柄，拇指按着柄侧，食指则压在柄背上。可不要把食指伸到刀背上啊，由于，除了用鼎力才能切断的菜肴，或刀太钝以外，食指都不可以伸到刀背上;此外，不要挺直小指拿来刀，特别是女性认为这类姿势才优雅，其实这是错误的。
刀是用来切割食品的，不要用刀挑起食品往嘴里送。记着：右手拿刀。假如用餐时，有三种不一样规格的刀同时出现，一般正确的用法是：带小小锯齿的那一把用来切肉制食品;中等大小的用来将大片的蔬菜切成小片;而那种小巧的，刀尖是圆头的、顶部有些上翘的小刀，则是用来切开小面包，而后用它挑些果酱、奶油涂在面包上边。切割食品时双肘下沉，手肘不要走开桌子，这样会令对方感觉你的吃相十分可怕，并且正在切割的食品没准也会飞出去呢!
叉子的拿法有背侧向上及内侧向上两种，要视状况而定。背侧向上的拿法和刀子同样，以食指压住柄背，其余四指握柄，食指尖端大概在柄的根部，若太前面，外观不漂亮，太今后，又不太能用力，硬的食品就不简单叉进去。叉子内侧向上时，则如铅笔拿法，以拇指、食指按柄上，其余三指支撑柄下方;拇指和食指要按在柄的中央地点，假如太向前，会显得笨手笨脚。
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西餐餐具的正确使用方法
左手拿叉，叉齿朝下，叉起食品往嘴里送，假如吃面条类软质食品或豌豆叉齿可向上。动作要轻，捡起适当食品一次性放进口中，不要拖拖沓拉一大块，咬一口再放下，这样很不雅。叉子捡起食品入嘴时，牙齿只遇到食品，不要咬叉，也不要让刀叉在齿上或盘中发出声响。吃体积较大的蔬菜时，可用刀叉来折叠、分切。较软的食品可放在叉子平面上，用刀子整理一下。
餐勺与餐巾的使用方法
在正式场合下，勺有多种，小的是用于咖啡和甜点心的;扁平的用于涂黄油和分食蛋糕;比较大的，用来喝汤或盛碎小食品;最大的诗用于分食汤的，常有于自助餐。切莫搞错。汤勺和点心匙除了喝汤，吃甜品外，绝不可以直接舀取其余主食和菜品;不可以够将餐匙插入菜肴中间，更不可以让其直立于甜品、汤或咖啡等饮猜中;进餐时不行将整个餐匙所有放进口中
使用餐巾时，应当先将其翻开，在桌下折叠后平铺于自己并拢的大腿上，不可以讲餐巾围在脖子上或挂在椅子上。假如是正方形餐巾，能够将其折成等腰三角形，并将直角朝向膝盖方向;假如是长方形餐巾，则能够将其对折，而后折扣向外平铺。餐巾主要用来为衣服保洁、擦抹口部和掩口掩盖，不可以用来擦汗、擦脸和餐具。
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餐具