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酱萝卜皮的腌制方法
酱萝卜皮是比较常见的一种咸菜。很多人比较喜欢吃，吃起来清脆爽口，有很好的促进食欲的作用，而且还有一定的调理身体的效果，比如说在预防积食，在除痰本文整理于网络，仅供阅读参考
酱萝卜皮的腌制方法
酱萝卜皮是比较常见的一种咸菜。很多人比较喜欢吃，吃起来清脆爽口，有很好的促进食欲的作用，而且还有一定的调理身体的效果，比如说在预防积食，在除痰润肺方面能够发挥很好的作用，具有一定的生津解毒的作用，还有一定的止咳和促进排便的效果，下面我们就来了解一下酱萝卜皮的腌制方法。
酱萝卜皮的腌制方法
材料准备
主料：白萝卜皮 150 克。
调料：咸话梅，生抽，老抽，白胡椒粉，干辣椒，香叶，八角，盐，味精，香油各适量。
制作方法
制作：白萝卜皮洗净、改刀，用盐腌渍后漂洗，加调匀的调料浸泡入味即可。
食用功效
主治：煮食可治肺萎肺热吐血，气胀食滞，饭食不消化，痰
多，口干舌渴，小便不畅，酒毒 ; 生捣汁服食则可止消渴， 治吐血、衄血，声嘶咽干，胸膈饱闷，大小便不畅。
一消化方面：食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁
饮用 ; 恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽 ; 便秘，可以煮食 ; 口腔溃疡，可以捣汁漱口。
二呼吸方面咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽 ; 咽喉炎、扁桃
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体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服 ; 鼻出血，可以生捣