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冠心病饮食禁忌.docx

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饮食规律
忌高脂肪、油腻、厚味食物:冠心病人的饮食应坚持 兰低二高一优〞的原那么,即:低盐、代脂、 低胆固醇,高维生素、高纤维素,优质蛋白.
总原那么: 混合物, 1克的标准吃生大蒜,
或者每公斤体重2克的标准吃生洋葱,. ,可改善微血管壁的渗透性,能
有效的增加心肌和血管壁的弹性和抵抗力,, 可直接兴奋心脏,扩张冠状动脉,增加心肌功能.
供应充足的维生素、、铭、锌、钙、硒元素的 、玉米、堂类及堂制品、枸杞、 血栓形成,促进纤维蛋白溶解,抑制凝血或对血小板起稳定作用, 的食品,如酵母、牛肉、肝、全谷类、干酪、 实验证明,微量铭可以预防动脉粥样硬化的形成,、牡蛎、 蛋、、豆制品,海 产品如虾皮等,近年的钻研说明,膳食中的钙含量增加,可预防高血压及高脂膳食引起的高胆 ,上述病症可得到缓解,,
、鲜贝、虾皮、海虾、
粥样硬化、降低全血粘度、血浆粘度,增加冠脉血流量,减少心肌的损伤程度. 晶多吃蔬菜和
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,含有丰富的维生素 C、无机盐、
,它具有抗氧化的作用,维生素 C能够影响心肌代谢,增加血管韧性,使血管弹性增加,大剂量维生素 C可使胆固醇氧化为了胆
、柑桔、柠檬和紫皮茄子含有丰富维生素 C,应多吃含维生素C较多的
食品.
忌烟洒和高脂肪、,减少饮酒量,当合并高脂血症时, 、奶油、蛋黄、肥猪肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、内脏、黄 油、猪油、牛油、羊油、椰子油.
1、 多喝水.
2、 低胆固醇、低盐低脂.
3、 多吃富含钾元素食物,如豆类及其制品、马铃薯、紫菜、海带、香菇、蘑菇、山药、春笋、 冬笋、木耳、养麦、以及香蕉、,保护心肌细胞.
4、 多吃能降血脂食物如牛奶、羊奶、黄豆、赤小豆、绿豆、蚕豆、豌豆、扁豆、芸豆、豆芽、 胡萝卜、菜花、韭菜、大蒜、大葱、洋葱、生姜、番茄、香菇、鲜菇、紫菜、海带、鱼类、柑 苹果、山楂、花生等.
5、 少吃或不吃甜食.
6、 预防进食油炸食品及鱼子、蛋黄等.
7、 少吃含糖分高的食物.
8、 不抽烟,不酗酒.
9、 不吃或少吃牛油、奶油及各种油腻食物.
注意不能吃的东西
一、 冠心病不能吃高脂肪、高热量食物.
假设连续长期进高脂肪、高热量饮食,可