文档介绍：［使用黄油有什么方法有什么功效］倩碧小黄油使用方法
食用黄油的用法
一、苹果排
用料：食用黄油100克，砂糖100克，鸡蛋50克，面粉200克，苹果850克，桂皮粉，香草粉，发酵粉各少许。
制作方法：
1、将黄油用木棍砸软，和砂糖［使用黄油有什么方法有什么功效］倩碧小黄油使用方法
食用黄油的用法
一、苹果排
用料：食用黄油100克，砂糖100克，鸡蛋50克，面粉200克，苹果850克，桂皮粉，香草粉，发酵粉各少许。
制作方法：
1、将黄油用木棍砸软，和砂糖、鸡蛋、香草粉、发酵粉调匀；
2、放入面粉和成油面，用2/3的油面擀成一片，放入排盘，入炉烤至九成熟取出，作为排底；
3、将苹果去皮，去核，切成薄片，放入砂糖100克拌匀；
4、稍浸去其水分，再加入桂皮粉拌好，摆在排底摊平；
5、将其余的油面擀成圆片，盖在苹果上面，刷上鸡蛋用花推子划上花纹，入炉烤熟；
6、凉后切成三角形块12块。
二、蘑菇奶油汤
主料：鲜蘑菇、培根、紫菜。辅料：食用黄油、牛奶、面粉。
调料：食用油、黄油、鸡精、盐。
制作方法：
1、将蘑菇切成片，培根切成条，再将蘑菇与牛奶一起放入粉碎机内打碎；
2、坐锅点火倒少许油，把培根放入锅内煎一下捞出控油
3、把黄油化开，加少许面粉炒出香味;
4、再将打好的蘑菇倒入锅中，加鸡精、盐，烧开后出锅;
5、在汤内放入紫菜和培根即可食用。
黄油的基本介绍
黄油是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后，稀奶油经搅拌而成的。黄油从制作工艺来分，可以分为生黄油（从生牛奶直接制作），超细黄油（只能采用巴氏菌消毒过的未经冷藏牛奶或奶油），细质黄油（采用部分冷冻过的牛奶）。在口味上，还可以分为原味，半盐和加盐的黄油。黄油与奶酪的最大区别在于成分，黄油的脂肪含量更高。
黄油分食品黄油和润滑黄油，润滑黄油又称润滑脂，是润滑油的一种。这里重点介绍食品黄油：蒙古语称“希日陶苏”，其味道独特纯香，含有丰富的营养物质，是牧民招待宾客的佳品。黄油可以从奶皮子里提，可以从白油中提，也可以从鲜奶凝结出