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柿子的功效与作用及禁忌
柿子的成效与作用
柿子味道鲜美，养分丰富，其实柿子的药用价值也特别高。柿子中含有大量丹宁酸、氨基酸、维生素等，具有抗菌、消炎、活血、降压的作用。特殊是它含的
柿子含碘很高，对因缺碘引起的地方性甲状腺肿大的患者，食用柿子很有协助，一般人食用对预防碘缺乏症也有好处。
柿饼具有止泻、润肺、止血、和胃等作用，食用柿饼时，外表的柿霜不要丢弃。柿霜有生津化痰、清心肺之热的成效，可治疗咽喉肿痛、口鼻生疮等。
柿子跟食物搭配的禁忌
1、柿子和螃蟹：二者同食，出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象
柿、蟹皆为寒性，二者同食，寒凉伤脾胃。
螃蟹体内含有丰富的蛋白质，吃柿子时吃螃蟹，螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇，可在人的胃中发生凝固，变成不易消化汲取的团块，出现腹痛、呕吐或腹泻等病症。
2、柿子和鹅肉：二者同食，紧要者会导致死亡
鹅肉是全价蛋白质，优质蛋白质。蛋白质与柿中鞣酸相遇，易凝聚咸鞣酸蛋白，聚于肠胃中，紧要者会导致死亡。
3、柿子和酒：二者同食，造成肠道梗阻
柿子性寒，而酒味辛微苦，性大热有毒。
酒类入胃刺激肠道分泌增多，柿中鞣酸与胃相遇，又形成稠黏状物质，易与纤维素绞结成团，形成凝块，既难于消化又不易排出，久之造成肠道梗阻。
4、柿子和海带：二者同食，导致胃肠道不适
富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用，海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合，生成不溶性的结合物，简单影响某些养分成分的消化汲取，导致胃肠道不适。
5、柿子和章鱼：二者同食，损肠胃易致腹泻
章鱼气味甘，咸寒，无毒，其药性冷而不泄，可养血益气。柿子甘涩性寒，属寒冷药性，所以二物不宜同食，否那么有损肠胃易致腹泻。
6、柿子和甘薯：二者同食，易得胃柿石，重那么造成胃穿孔危及生命
甘薯含淀粉较多，吃后人的胃里会产生大量胃酸，假如再吃上些柿子，柿子在胃酸的作用下产生沉淀。
沉淀物积结在一起，会形成不溶于水的结块，既难于消化，又不易排出，人就简单得胃柿石，紧要者造成胃穿孔危及生命。
7、柿子和酸性菜：二者同食，可能导致胃