蒜苔的4种做法.docx

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蒜苔的4种做法
材料蒜雷輒生抽，"蒜苔洗净切成2CM长的小段妒准备一锅清水焯烫蒜台6分: .
蒜苔的4种做法
材料蒜雷輒生抽，"蒜苔洗净切成2CM长的小段妒准备一锅清水焯烫蒜台6分钟彎n°•"•«•.o••4
氐焯好后过下凉水，控干水份械3•肉切成小细条，加入生抽「淀粉抄匀腌制一下田下锅炒熟.
也倒入蒜苔，煽炒片觌关最小火鬟盖上盖子炯十五分钟，中间可以翻炒一亿
°©ca-O•5•快出锅时加些盐就可以了。
小诀窍炯时不加水,
炯时不加水,
如果］
:欢脆-些的可以缩短炯得时间$
材料蒜职鸡蛋；2个“油“盐、.鸡精
1. 蒜苔洗净「*加少屋食盐搅匀舉3、平底锅放适量油，中小火加热'
4、油热放入蒜苔翻炒。
5、附翼融期|炒入味.
6、把已经搅匀的蛋液倒在蒜苔上'转动锅「使蛋液搅匀充满缝隙涉8、』放入适虽鸡精，出锅啦孑
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材料熟猪耳朵一旅蒜苔一小把，盐「姜，蒜▼生抽
做法1•.蒜苔切断「「蒜切片
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…炒到七成熟时放盐，生抽4>»n■ci<1•"•
生加入猪耳朵丝翻炒即可材料
带皮五花肉，鄆县豆瓣酱匚甜面酱，料酒
，生抽「白糖「蒜资红駄蠹禹蒜,
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花椒，鸡精
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做法1,将五花肉洗净「冷水下锅煮开后撇去血末■加入葱段，美片倉少量花