国庆节餐饮促销活动方案.docx

文档介绍：精品资料，欢迎大家下载！
以上资料仅供参考，如有侵权，留言删除！
国庆节餐饮促销活动方案
一、国庆节餐厅的气氛
在餐厅消费，很大程度上人们消费的是餐厅的整体服务， 而不仅 仅是食品，因此，国庆节促销，在整个餐厅的气氛上要做好相应的布精品资料，欢迎大家下载！
以上资料仅供参考，如有侵权，留言删除！
国庆节餐饮促销活动方案
一、国庆节餐厅的气氛
在餐厅消费，很大程度上人们消费的是餐厅的整体服务， 而不仅 仅是食品，因此，国庆节促销，在整个餐厅的气氛上要做好相应的布 置。
、餐台 在餐桌上摆一瓶色泽鲜艳的插花或盆花， 如月季、杜鹃、 米兰等。其艳丽的色彩，清馥的香昧，可使人的大脑处于悠然之境， 并能增加消费者的食欲。
、音响 餐厅中特定的音响效果能够产生独特的气氛， 在餐厅中 布置山水小景，山石滴泉叮咚声响使人如同漫步泉边溪畔。 餐厅播放 一些行云流水的背景轻音乐， 费者的就餐L、情变得格外舒畅。
、灯光餐厅灯光的强弱与光色的照射，对餐饮消费者的就餐情 绪有着重要的影响。合理的餐厅光色，既可以激发消费欲望，又可以 使消费者乐于在视觉舒适的餐厅环境中就餐。
、色调 不同的色彩能引起餐饮消费者的不同联想意境， 产生不
同的心理感受。餐厅的色彩如果调配得当，醒目宜人，对餐饮消费者 和餐厅服务员的情绪调节、预防冲突都将具有重要意义。
、布局 餐厅的整体氛围是消费者产生愉悦的就餐心理的又一重 要因素。如果其布局能根据餐厅主题和餐饮市场定位的消费者心理进 行设计，必将受到顾客的青睐。
精品资料，欢迎大家下载！
以上资料仅供参考，如有侵权，留言删除！
二、 国庆节餐厅的服务
促销活动中人的因素是很重要的，它体现了一个餐厅的态度，人 们消费更喜欢服务周到人性化的地方。 所以在促销之前，要做好人员 的基本服务培训，促销特色培训，态度意识的培训等等，这样可以让 促销活动更好的发挥它的效果。而国庆节餐厅促销，工作人