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面馆投资规划
一，市场潜力
面条,一直以来就是人们生活不可获缺的部份,直到至今日，大小不一,规模不等的面馆星罗旗布，随处可见。是中华餐饮文化里的重要组成部份。在长期的经营中，面条的 味道也在发生的变化,出现在各种地方口味特1 / 4
面馆投资规划
一，市场潜力
面条,一直以来就是人们生活不可获缺的部份,直到至今日，大小不一,规模不等的面馆星罗旗布，随处可见。是中华餐饮文化里的重要组成部份。在长期的经营中，面条的 味道也在发生的变化,出现在各种地方口味特色，其中又以川味面条见长,如今川味特色面馆已开到全国各地。这足以证明特色面食项目市场的巨大和普遍明显的消费 需求。特色面馆如此鲜明的特色和巨大的市场需求，再加上核心竞争力。盈利不是问题,但如何来做呢?没有烹调基础?没从事过餐饮业?不懂经营管理……?该计划书为您提供相应的解决之道。
资金筹备
开业的首要工作-拟定筹措资金计划          (１)资金来源:自有资金、亲友借贷、金融机构    (２)必须资金:
Ａ·店面成本(租金５０0-5000元/月,转让费0－６万元)
B．装璜费(一般预算3０0元/平米左右)
C厨房机械器具费 （－2万元)             
D．冷暖气机费（预算５千元左右)              
（预算３0０元/套）               
F．杂物备品费 (预算300０元)              
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（预算10００元)               
(预算10０0元）
店面选址:
开家面馆市场广阔，适应人群广泛，建议创业者结合自身情况，可在以下地区选址：:开面馆不错的选择，住宅社区的人口组成均匀,都以家庭为单位，出门用餐机率高。２．工商业区：上班族群聚的地方，活动时间以白天为主,因此消费时机在于午餐。：每年扣除休假只做九个月,以面馆只适合大学、专科学校,这类学校学生消费水平并不高，但是消费能力较高。:这类地区一般人口流量较大，来来往往都是做生意的都很忙碌,起早贪黑,不愿意自己做饭吃，多雇上几个人手，一日三餐都可给他们提供服务。:夜市人,各样各色人聚集之地，它综和娱乐、购物、餐饮等五花八门的行业,人流量较大。:大型商场超市人口流量较大,再加上商超内的员工,客源有保证,很有消费潜力。：机关，学校,医院和企事业单位食堂，快餐店和酒店都有现成的资源,加上牛肉面项目，既突出特色，又省时省事。8．食品街,步行街,繁华街道,以及麦当劳，肯德基附近：这种地段投资较大,经营风险也大,然而利润回报也大。:这类地区一般是白领和商务人士,层次比较高，产品价格定位要适中。
四，接手店面注意事项 (１）找不同时段、多方面观察该店面营业状况及风评ﻫ (2)签定合约前,先取得房东同意    Ａ·合约上有可转让字样    B·租约期限2年以上
核对财务明细ﻫ   A·以