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郑州凯圣瑞实业有限公司
犇犇在收银台
将收银机荧屏面向顾客
报出商品数量、单价
/
将打入收银机的商品逐一报出数量、单价
结算商品总金额并告之顾客
“总共多少钱”
若无人协助装袋，可趁顾客拿钱时先装袋，顾客拿出现金则停止手中工作
收取顾客支出的钱、券
“收您多少钱”提醒顾客清点
确认顾客支付的金额验钞
将钱、券整理放好
若顾客未付帐，应礼貌地重复一次，不可表现出不耐烦的态度
找钱给顾客
“找您多少钱”提醒顾客清点
找出正确零钱
将大钞放下面，零钞放在上面，现金和购物清单同时双手交到顾客手上，请顾客清点好
商品入袋
“请您拿好”
将重的、体积大的装在底部，瓶罐易碎商品应多套一个袋，一般应将吃的和用的分开
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送客
“谢谢（好走）欢迎下次光临”
一手提袋，另一手托住袋的底部交到顾客手中
确认顾客没有遗忘东西
面带微笑送客
店员岗位职责
所有店面的基层工作人员，都代表了犇犇鲜奶吧公司的形象，其言谈举止处处显示了犇犇鲜奶吧公司的服务理念，具体工作职能为：
（1） 严格遵守犇犇鲜奶吧店面员工日常工作规范；
（2） 努力学****专业及产品知识，全面提高专业、娴熟的销售技巧；
（3） 深入领会犇犇鲜奶吧的服务理念，做好顾客的服务（售前、售中、售后）工作；
（4） 服从公司工作安排，完成公司下达的各种任务指标；
（5） 做好店内产品的整理及监控工作，防止偷盗，避免店内产品丢失和包装破损造成影响产品质量。
日常工作流程和内容
时间
工作内容
7:50——8:10
开门，打扫卫生，整理货架，打开收银机，各种宣传海报、促销品等摆放到位，播放背景音乐。
8:10——9:00
在正常营业的同事，查看货架商品，及时补充或解决其他问题，奶类产品查看质量，数量，确定今天需要补充的量。店长上班后，布置今天的工作重点以及需要解决的问题。
9:00——10:30
原奶送到，接收验货，开始加工鲜奶和酸奶。同事不能耽误正常营业接待客户。
10:30——12:00
将加工好的奶产品合理存放，清理操作间，洗刷用具。清理店面卫生，清理垃圾，开始倒班吃饭。
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12:00——15:00
倒班吃饭，不能耽误正常营业，13:00——14:00根据情况可以轮流做20分钟左右的休息时间，15:00倒班，完成交接班，早班下班。
15:00——17：00
完成交接班，把上午回收到的奶瓶洗刷干净。放入消毒柜消毒，检查货架商品，及时补充商品或解决其他问题。同时保证正常营业。
17:00——20:00
正常营业的同时，把回收到的奶瓶洗刷干净，下班前打扫卫生，拖地，清理垃圾，清点剩余的奶产品并记录数量。
20:10
锁好门窗，晚班下班。
日常行为准则
1、严格执行相关考勤制度，遵守作息时间，做到不迟到，不早退，不旷工；
2、营业前，必须把卫生打扫干净，包括但不限于地面、卫生间、展柜、商品、门窗等，如检查发现不合格，罚款20元；
3、当班时，如无正当理由，不接受店长的工作安排，不与同事合作共事者，一经核实罚款50元，无故因工作之事顶撞店长，一次给予严重警告，，二次罚款100元；
4、有意怠慢工作或者不认真负责，没有完成店长分配的任务，将负面情绪带到工作中，降低服务标准，导致顾客流失或投诉，视情节严重程度，一次罚款200，连续三次解除合同；
5、销售产品时，必须开具小票、送货单等票据，不得私自收款，否则以10倍以上金额罚款；
6、不得向店长、销售部门以外的任何人泄漏店面的商品进货价格、供应商、销量、销售额等机密信息，按情节轻重罚款200－500元，严重者开除；
7、所罚没的所有款项都开具罚款单，设立台账，用于奖励各方面成绩优异者；
因工作问题开除的员工，永不录用。
考勤制度
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