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“现代生产与物流管理”课程论文
基于均衡生产、看板与目视管理等。
3
等待
TPM、快速换产、加强计划管理、均衡生产等。
4
多余搬运
流程改进、合理布局生产线、自动化进出料装置等。
5
返修
POKA-YOKA，标准化作业等。
6
性能过剩
标准化作业、优化工艺等。
7
多余动作
标准化作业、工业工程等。
论题二：在服务环境中可以JIT吗？为什么？
为了探讨在服务业中能成功地应用JIT,首先有必要比较一下服务业与制造业的区别
从顾客的需求角度来看,服务业的需求具有以下三个特性:
1、需求的时间性：服务业的产品不同于制造业的产品,它不能被存储起来放到以后去使用,所以,当一次服务需求到来时,必须有生产能力去满足需求。
2、需求的地点特性：制造业的生产和消费是可以分开的,而服务业的生产和消费则是不可分的。服务与消费是在同一地点、同一时间发生的。
3、需求的易变性：首先,顾客的需求多种多样,不同的顾客有不同的需求; 其次,顾客的行为受到多种因素的影响,包括从天气到重大社会事件。
可见,相对于制造业来讲,服务业的需求更具有随机性和不确定性,从而对服务业的产能提出了更高要求,既要保持员工一定的工作负荷,又要有存储的产能来满足不确定的需求,因此服务业产能的柔性化变得十分重要。从提供产品的角度看,服务业提供的产品具有四个特性，首先,服务是无形的,无法存储的,服务产品更难于区别,也更难于定价。第二,服务与消费是紧密结合在一起的,是同时进行的,顾客本身就参与服务过程。第三,服务产品具有差异性。一方面,不同服务人员提供的服务具有差别,即使同一服务人员提供的服务也会变化。
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另一方面,不同的顾客对服务具有不同的感觉和评价。因此,服务的标准化和质量控制工作较难实行。第四,服务具有不可存储性,一旦服务结束,服务本身就消失。可见,服务质量与制造业的质量有很大的不同,服务的质量要由服务设施、服务技能、服务人员与顾客间的关系等决定。
由此可见,服务业面临的市场需求波动性很大,顾客的需求随机性更大。顾客的满意不仅包括服务的产品,而且包括服务的过程,服务的质量更难以控制。因此,如何以有限的资源快速地对市场需求产生反应,并且提供“无缺陷”的服务产品,成为决定服务企业竞争力的重要因素。JIT的管理哲理恰好适应了服务业的这些需求,如: 由市场需求拉动生产,各个生产单位之间通过看板实现横向信息流动,更快地对市场需求产生反应; 员工多面手,生产系统柔性化,实现了产能的柔性化; 全员参与的全面质量管理,保证了产品的质量; 与供应商建立紧密联系,实现刚好及时供货；等等。
（11个具体的方法）
从上的分析可以看出,服务业的两个主要问题是如何提高服务业的