文档介绍：幼儿园“迎国庆”自助餐活动方案一、活动意义国庆节是近代民族国家的一种特征, 是伴随着近代民族国家的出现而出现的, 并且变得尤为重要。它成为一个独立国家的标志,反映这个国家的国体和政体。为了让孩子感受传统节日的氛围, 体验中国传统的文化及国庆的喜悦氛围, 同时结合秋季的特点, 我们将开展”迎国庆”自助餐活动。二、活动目标 1、知道国庆节的意义,感受节日的快乐。 2、了解秋季的美食,体验自助餐礼仪文化。三、活动要求以各班为单位, 通过三位老师餐前对幼儿进行的教育, 引导幼儿按自己的意愿, 挑选喜爱的食物, 做到安静、有序、文明、减少浪费。四、活动的准备(1) 食物的准备主食:猪排三明治--2 个托盘、 2 个食品夹炒面( 鸡毛菜、肉丝、胡萝卜、细面)--1 个盆子、 1 个饭勺菜肴: 毛豆子炒藕丁、清炒茼蒿&mdash;2 个深盆、2 只饭勺汤:西湖牛肉羹( 牛肉、茭白、胡萝卜)--1 个锅、 1 个汤勺点心: 南瓜羹、葱香芋艿( 小班)、毛芋艿( 中大班)--1 个锅、 1 个汤勺、1 个托盘、1 个夹子( 中大班)、1 个深盆、1 个饭勺( 小班) 水果: 哈密瓜、无籽葡萄--2 个浅盆、筷子( 中大班)、饭勺( 小班) 小吃:旺仔小馒头、波力海苔、雪柳丝--3 个浅盆、 1 个饭勺、 2 个夹子(2) 餐具的准备幼儿:中大班: 1 个碗、 1 个碟、 1 双筷、 1 个调羹小班: 2 个碗、 1 个碟子、 1 个调羹公用:2 只锅子、6 只饭勺、2 只汤勺、4 个深盆、3 个浅盆、 3 个托盘、若干食品夹、若干筷子等(3) 环境的准备请教师为幼儿创设自助餐氛围, 让幼儿在卫生、幽雅的环境中享受美食(4) 食物摆放的准备请教师准备 6 张桌子,分主食、汤、点心、菜肴、水果,小吃,分别用不同的摆饰或标签表示,便于幼儿拿取。三、活动过程 1、由保健教师全面负责自助餐活动设计 2、由教师进行餐前的宣传教育 3、幼儿自由的选择食物