文档介绍：1
娱乐部职工岗位工作说明书
1、娱乐总监
基本
信息
岗位名称： 娱乐总监
岗位等级：总监级
所属部门： 娱乐部
工作班次：行政班次
工
作
关
系
分管副总
文员
酒吧经理
娱乐总监
内 容
描 述
自然条件
性别不限，28—40周岁，男170CM以上，女160CM以上，身体健康，仪表端庄大方
文化程度
高等院校大专学历以上或同等学历
语言程度
流利的国语、粤语、英语〔或其它外语〕三语会话能力
工作经验
从事相关工作五年以上，同等职位四年以上
相关能力
1、具有领导决策能力，准确分析市场，对辖下各分部进行工作策划；
2、具有较强的组织沟通能力、团队精神、创新精神；
3、具有良好的客户关系和市场开拓能力；
4、熟悉夜总会业务及管理；
5、具有处理突发事情的能力；
6、精通各国酒水的质量标准，制作特点，产地与年限；
7、熟悉各种酒水和餐饮服务的方法与技巧。
4
备注
3、经理
基本
信息
岗位名称： 经理
岗位等级：经理级
所属部门： 娱乐部
工作班次：行政班次
工
作
关
系
娱乐总监
副总监
经理
经理助理
5
工
作
职
责
1、负责分管营业分部、分管营业区域的日常管理工作。
2、配合酒店营销部负责夜总会的营销管理工作，并负责拟订、上报部门营销方案，跟进监督部门销售工作。
3、了解每天开房率，撰写每月房态分析和部门月度销售情况总结报告；并根据财务部提供的每月费用表拟写部门每月经营费用分析报告。
4、负责对部门主任级及以下受薪职工的聘用、转正、任免、奖惩及晋/降职〔级〕、职务变动、岗位调整、薪资变动、解聘等向总监提出建议。
5、负责部门受薪职工、非受薪职工的考勤监管工作及客务员签到签退监管工作，并负责DJ员、客务员的轮房安排与违规处罚审批工作。
6、负责部门非受薪职工入〔离〕职手续及工作证的办理工作，负责KTV经理、KTV经理助理、客务员、DJ员的入职、培训、分组、纪律管理与人事档案建档管理工作，并负责DJ员、客务员数量与质量控制工作。
7、负责每日检查KTV经理、KTV经理助理、客务员、DJ员仪容、仪表，并负责监督KTV经理、KTV经理助理、客务员、DJ员对客服务态度，如发现对客作出不尊重或不满意工作安排时，及时根据公司规定作出处罚。
8、负责部门职工业务知识与实操作技能的培训工作，配合人力资源部开展公共知识培训。
9、负责日常检查各岗位工作流程并提出改良建议。
10、负责部门每月月卡的领用、出售、登记及制作工作。
11、负责主持KTV经理例会。
12、负责KTV经理的预订房、轮房管理工作，发现异常情况及时与其沟通。
13、负责每日阅读直属下级管理人员的工作日志，协调工作关系，对有关问题提出解决措施与方案。
14、负责每日酒吧和西厨的出品质量和存货数量的督查工作。
15、负责每月酒吧和西厨的物资盘点工作。
16、负责每月酒吧和西厨所用消耗品成本预算报表拟定工作。
17、负责根据市场动向及客户消费情况，适时推出新的出品品种。
18、负责对客接待工作，并负责部门团体接待的组织工作。
19、负责征询、收集客户及职工投诉、意见和建议，提出解决意见，制订、申报改良方案。
20、负责分析了解客户消费心理并提出建议。
21、负责协调楼面与其它分部之间的工作关系，并负责部门职工活动的组织工作。
22、负责夜总会营业场所的消防与防疫检查、消杀、清洁与场地维护工作。监管部门营业场所绿化花卉的摆放与定期更换工作。
23、负责检查监督部门各种设备设施、营业场地的日常使用、保养及维修申报工作。负责夜总会装饰物品的摆放布局与更换。
24、负责固定资产、低值易耗品的申购、验收、报损〔废〕工作，每季度定期盘点并将有关情况向总监汇报。对物资的损耗进行合理控制，对非正常损耗进行调查处理。
25、负责对部门职工进行娱乐电器用具，包括卡拉OK影音器材操作技术的培训工作。
26、负责娱乐部各营业分部物料的领用、损耗的监督与控制工作。
27、完成上级领导交办的其它工作。
任
职
资
格
内 容
描 述
自然条件
性别不限，28—40周岁，男170CM以上，女160CM以上，身体健康，仪表端庄大方
文化程度
高等院校大专学历以上或同等学历
语言程度
流利的国语、粤语、英语〔或其它外语〕三语会话能力
工作经验
从事相关工作四年以上，同等职位三年以上
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相关能力
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