文档介绍：教学目标: 1、知道纤维素酶的种类及作用 2、初步掌握从土壤中分离出分解纤维素的微生物的实验方法阅读课本 27 页基础知识 1、纤维素在生物圈的分布状况? 2、纤维素酶的组成及作用? 纤维素是地球上含量最丰富的类物质。植物的根、茎、叶等器官都含有大量的纤维素。其中是自然界中纤维素含量最高的天然产物。纤维素酶是一种酶,一般认为它至少包括三种组分,即、和,前两种酶使纤维素分解成,第三种酶将纤维二糖分解成。一、纤维素和纤维素酶酶筛选操作结果延伸阅读课本 27 页基础知识 1、纤维素在生物圈的分布状况? 2、纤维素酶的组成及作用? 纤维素是地球上含量最丰富的多糖类物质。植物的根、茎、叶等器官都含有大量的纤维素。其中棉花是自然界中纤维素含量最高的天然产物。纤维素酶是一种复合酶,一般认为它至少包括三种组分,即 C X酶、C 1酶和葡萄糖苷酶,前两种酶使纤维素分解成纤维二糖,第三种酶将纤维二糖分解成葡萄糖。一、纤维素和纤维素酶二、纤维素分解菌的筛选 1、纤维素分解菌的筛选方法 2、纤维素分解菌的筛选方法的原理染色法:这种方法能够通过颜色反应直接对微生物进行. 刚果红是一种染料,它可以与形成红色复合物,但并不和、发生这种反应。当纤维素被纤维素酶分解后,刚果红—纤维素的复合物就无法形成,培养基中会出现以纤维素分解菌为中心的。这样我们可以通过是否产生透明圈来筛选. 酶筛选操作结果延伸二、纤维素分解菌的筛选 1、纤维素分解菌的筛选方法 2、纤维素分解菌的筛选方法的原理刚果红染色法:这种方法能够通过颜色反应直接对微生物进行筛选. 刚果红是一种染料,它可以与纤维素形成红色复合物,但并不和纤维二糖、葡萄糖发生这种反应。当纤维素被纤维素酶分解后,刚果红—纤维素的复合物就无法形成,培养基中会出现以纤维素分解菌为中心的。这样我们可以通过是否产生透明圈来筛选纤维素分解菌透明圈三、实验操作土壤取样选择培养梯度稀释将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上挑选产生透明圈的菌落单菌落挑取法土壤取样取样的环境是怎样的,作出这种选择的理由是什么? 选择纤维素丰富的环境,如树林中多年落叶形成的腐殖土,多年积累的枯枝败叶等等。生物与环境的互相依存关系,在富含纤维素的环境中纤维素分解菌的含量相对提高,因此从这种土壤中获得目的微生物的几率要高于普通环境酶筛选操作结果延伸三、实验操作土壤取样选择培养梯度稀释将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上挑选产生透明圈的菌落单菌落挑取法选择培养基纤维素分解菌的选择培养基纤维素粉 5g NaNO 3 1g Na 2HPO 4·7H 2O KH 2PO 4 MgSO 4·7H 2O KCl 酵母膏 水解酪素 将上述物质溶解后,用蒸馏水定容到 1000ml