文档介绍：县奶站专项整治行动实施方案
一、整治目标
通过这次专项整治行动，确保实现三个目标。一是严厉打击在鲜牛奶中添加三聚******等有害化学物质的现象以及各种掺杂使假的违法行为；二是摸清奶站的现状，将奶站百分之百纳入监管范围；三是规县奶站专项整治行动实施方案
一、整治目标
通过这次专项整治行动，确保实现三个目标。一是严厉打击在鲜牛奶中添加三聚******等有害化学物质的现象以及各种掺杂使假的违法行为；二是摸清奶站的现状，将奶站百分之百纳入监管范围；三是规范行为，建章立制，使奶站经营秩序明显好转，提高奶站管理水平。
二、整治时间、范围
此次整治行动从9月23日开始至1o月底结束。
奶站专项整治行动覆盖全县各种类型的所有奶站，包括乳制品企业自建、规模养殖场自建、养殖小区联设、个体私营投资建设、流动奶站（点）等形式。
三、整治工作任务
（一）摸清底数。各乡镇场街和有关部门要对本辖区内的所有奶站进行检查，逐一摸清奶站类型、数量、日收奶量、挤奶方式和所有者等情况，重点要查清个体私营奶站、流动收奶点等独立于乳品加工企业和养殖场区之外的营利性奶站情况。要对奶站逐一认真做好登记造册，一站一表，建立档案，汇总本地基本情况并上报到县奶站专项整治行动领导小组办公室（报表格式见附件）。
（二）实施驻站监督。各乡镇场街及有关各部门要根据奶站专项整治行动要求，立即向本辖区各类奶站派驻质量监督员，加强生鲜奶购销过程的监管。严格做到“五查”。一查奶牛健康状况，检查奶牛的免疫记录、饲料来源、兽药使用情况，确保奶牛健康状况良好；二查牛奶质量状况，督促奶站加强常规检测；三查器具环境消毒状况，指导和监督奶站落实卫生防疫消毒措施；四查冷链设施运转状况，指导奶站加强设施设备维护，确保生鲜奶不变质；五查销售运输状况，对销售运输过程进行监督，绝不允许人为添加违禁物或有害物的现象发生。
（三）强化监督检查。各乡镇场街和有关部门要制定切实可行的生鲜奶生产质量安全监测计划，加大对生鲜奶生产质量安全监督抽查力度。重点区域要实行拉网式检查，严厉打击和重点排查生鲜奶中添加三聚******等有毒有害化学物质和各种掺杂使假行为，将奶站100％纳入监管范围，规范奶站经营秩序。同时，要求奶站加强对生鲜奶常规项目的日常检测，保证生鲜奶的质量。
（四）严厉查处违法行为。对检查中发现的违法添加三聚******等有毒有害化学物质以及各种掺杂使假的违法行为，要予以严肃查处。构成犯罪的，要依法追究刑事责任。
（五）建立管理制度。各奶站要建立购销台帐制度，完善收奶、售奶、消毒和质量检测记录。要建立奶站质量监督员工作规范，严格按照有关规定实施有效监管。要建立监督检查、例行监测等制度，推动建立规范的奶站监督管理长效机制。
四、阶段和步骤
第一阶段（9月23日至10月5日）登记造册。全县奶站专项整治行动实施方案下发后，各地要根据当地情况制定出具体实施方案。做到人员到位，任务明确，责任到人。同时按照通知要求，自上而下，层层动员，迅速将登记造册工作布置到最基层，尽快摸清奶站底数，填写基本情况汇总表，并报县动监局备案。
第二阶段（10月6日至10月12日）质量抽检。对奶站逐一清理，对生鲜