文档介绍：
酒吧服务员培训心得
酒吧效劳员培训心得〔一〕
酒店工作中热忱虽然重要，但还须要具备良好的效劳实力。例如遇到突发事务，客人心肌堵塞突然昏厥，假如等医务人员到来，客人生命唯恐会有危急。效劳于供认错误，给客人以即时的致歉和补偿。一般状况下，客人的心情就是效劳员所供应的效劳状况的一面镜子。当冲突发生时，效劳员应当首先考虑到错误是不是自己一方。
七、营销实力
还应当主动地向客人介绍其他各种效劳工程，一名效劳员除了要依照工作依次完成自己的本职工作外。向客人推销。这既是充分挖掘效劳空间利用潜力的重要方法，也是表达效劳员的主子翁意识，主动向客人供应效劳的须要。
酒吧效劳员培训心得〔二〕
为了提高我的操作技能、造就职业实力，遵照教学打算 ，我在大三其次学期进展顶岗实****经过学校的支配，XX年12月20号我搭乘了去天津，实****基地为天津大营鑫意酒店。古人曰：逝者如斯夫，不舍昼夜。短暂又难忘的实****旅程就像白驹过隙般，飞速而逝，而这其间的感受也像五味瓶酸甜苦辣咸一应俱全，在每日惊慌充溢的工作环境中不觉间已经走过了五个月的实****期，回首这将近半年的实****期，内心充溢着激烈，也让我有着无限的感慨。
一、实****酒店简介
大营鑫意酒店位于大营镇汽车站对面，地处十字路口，地理位置非常优越，人流量大。因大营镇是裘皮生产基地，有许多的南方客人，所以酒店老板选择了以南方菜为主。旨在充分利用南方客人对家乡特色的归属、认同和北方人对南方菜肴的猎取心理来扩大销售。同时酒店以店内经营为主，同时还开展了外卖经营。
二 、实****内容及过程
1、实践地点的选取：
实践地点的选取，起先考虑到去一家民营企业做杂工，但是考虑到在民营企业中所接触的人很少不能够更好的提升自我实力所以我选择了到酒店去当效劳员。详细缘由是：酒店效劳员能够接触到更多的人，在这些人中大多数的人都是在不断改变的，同时在这些人中大多数人都是经商的，还有一少局部是政治层面的和其他的。多和这些人进展沟通沟通会熬炼到自己的口才，学会见人说话。见到形形色色的人并学****到不同行业的经历体会不同行业之间的辛苦。在渐渐之中提升自己，同时也为日后的面试不惊慌做好铺垫。
2、实****职位介绍：本人以担当传菜员及酒店效劳员为主，同时帮助点菜，同其他效劳员送外卖，有时也到厨房打杂。以苦力活为主，尽管中途曾有几次有过想要放弃的念头，但最终还是坚持了下来。尽管工作很辛苦但是苦中有甜，因为终归这是我人生中第一次到酒店来做效劳员。
阶段一：此期间的主要工作是熟识各位