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且门面非常好找的创业项目，一般除了保留 3 个月左右的店租、人工
和日常开销外，果汁饮品店经营管理不用太多周转金，非常适合小本
自主创业，但对于一些想开果汁店创业的创业者来说，一份优秀的果
汁店创业计划书十分重要，对以后的经营管理起着很大的影响。
宗旨和商业模式
本店的宗旨是以学生为主要客户群，专一市场经营，用更好的产品，更优质的服务，吸引更多的客户。
经营目标：在经营初期，我们主要目标是进入目标市场，随着市场不断做大，我们的目
标是占据更多的市场份额 , 成为西京校区及周边第一饮品店。
本店是一家处于创业阶段的店面。醒醒吧法定经营形式是合资，
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法定地址：西京学院东门
本店生产各类的果汁以及混合果汁，另外还有水果酸奶和水果沙
拉。
现在醒醒吧处在需要起步的状态下。为实施我们的计划，我们需
要 8 万到 10 万元的资金用于店面的租金以及装修还有设备的购买
1、具体说明
对于还是在校学生的我们，资金是有限的，同时，如果考虑做加盟店，这样产品的
技术含量不高，而且，加盟费通常是比较高昂的，如果开业后收入不可观，对于我们来说
是不划算的。选择自己开店，这样，既能保证资金的运作，又能保证产品随时创新，总的
来说还是有益于小店发展的。
2、计划的基本框架
目前，经过市场调查外卖这种方式虽然节省了消费者的时间，但是，有些人还是希望在
店里有个舒适的座位，慢慢品尝的。因此，我们店的果汁不仅可以外卖，还提供店内服务。当
经营达到一定的市场占有率时，考虑同时进行网上销售。
复合式休闲美食文化已成为餐饮界主流文化。因此，在经营果汁店的同时，我们还推出
其他一些产品，比如小甜品，蛋糕之类，对于有些消费者来说，悠闲地喝着健康的果汁，吃着
甜品，和朋友之间聊聊天，会是一种享受。
3、公司介绍
果汁店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快，类似于奶
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茶店，而且门面非常好找的创业项目，一般除了保留 3 个月左右的店租、人工和日常开销外，
果汁店经营管理不用太多周转资金，非常适合小本自简单明了，可以让人很快记住。我们的目
标是以一般果汁店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润，用一年的时间打响果汁店名声，
建立品牌效应并积累资金后，通过调查试点后，把运营扩张到其他市场，获得更大的利益。通
过在经营的过程中不断改革，逐步完善，形成口碑，扩大市场占有额，形成连锁果汁店。
4、管理团队
在我们这个创业团队中，总共有 11 人，分工如下：
制作、销售：李园，李倩，冯莉制作，林倚帆，王胜，段玉胜，梁善政销售
店面整理、材料订购、财务结算：梅选清，王晓林，王雄，周彬
（分工完成）
5、资金投入计划
相关证件办理（营业执照，商标注册等）
： 1000 元
店面租金： 50000 元 / 年 20M2
店面装潢： 10000 元
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