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餐桌礼仪手抄报.docx

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文档介绍:餐桌礼仪手抄报
餐桌礼仪手抄报内容
  、擦眼镜或刀叉。餐巾应至于膝盖上,不行挂于胸前。
  勿拍打餐厅供应的纸餐巾,会惊吓客人。
  ,不行随意趴到桌下捡餐巾或拾物,会被误认为行动诡异。
  
餐桌礼仪手抄报内容
  、擦眼镜或刀叉。餐巾应至于膝盖上,不行挂于胸前。
  勿拍打餐厅供应的纸餐巾,会惊吓客人。
  ,不行随意趴到桌下捡餐巾或拾物,会被误认为行动诡异。
  ,应以左手示意。
  ,男女主子要先举杯敬来宾。来宾回敬,以一次为妥,并由主子起先依序敬起。不能跳过某人,
  要依序敬酒。不行以水杯当酒敬人,为不擅饮酒者或女性可以水或果汁回敬。
  。男性也不宜向隔桌友人敬酒,更不宜离桌到处敬酒,有喧宾夺主之嫌。
  、逼酒及敬烟等不良动作。
  。
  放最左最右边的是吃生菜的刀叉;
  其次是吃鱼或吃肉用的刀叉。
  前横放的叉子或匙是吃甜点、喝咖啡或喝茶用的。
  
  (鲜蚝、小鲜虾、什锦瓜果或沙拉)、汤、主食(肉或鱼或其它)、甜点(布丁、蛋糕或冰淇淋)及咖啡或茶。
  9、西餐饮酒有餐前酒(香槟、威士忌、红白葡萄酒或调酒)。饭中酒(红白葡萄酒或绍兴酒。红肉喝红葡萄酒,吃鱼选白葡萄酒)。饭后酒有白兰地、高梁酒或甜酒。拿香槟杯或葡萄酒杯,手要握住杯脚。拿高脚杯要兼握住杯身。拿啤酒杯则要握紧把手。喝白兰地要手握杯身。白葡萄酒和香槟须放在冰筒中冷藏再喝。
  ,餐桌上如放置一碗水,碗中漂移一片柠檬或花瓣,那是用来洗手指的,千万不行以端来喝。
  、红白葡萄酒杯等杯子。不行用玻璃杯盛茶及咖啡。喝茶及咖啡均要运用垫盘。
  ,自己的面包是放在左边的小盘子。吃面包要撕一片吃一片。
  ,要以匙就口,喝汤不出声。
  ,并以叉子叉肉或鱼送入口中。
  ,刀叉合并齐放在盘子上,叉子向上、刀刃向内;未用完时,刀子分开摆在盘子上左右两边。
  ,若要短暂离席,要把餐巾挂在椅背上或对折放在面前的大盘子下。 ,也可由侍者代劳。
  ,进餐厅时,要先看放在入口的座位图,找出自己的座位,以免上桌时再仓皇找座位。
  ,勿喝太多,否则极易喝醉。
  ,若夫人临时有事不能出席,可由女儿代替,但要先告知主子。
  ,如不能出席,要尽早设词婉告主子并致谢。
  葡萄酒国际通用餐桌礼仪
  葡萄酒是西方人常用的佐餐饮料,所以一般都是先点菜,再依据菜的须要点酒。
  根据通常的惯例,在开瓶前,应先让客人阅读酒标,确认该酒在种类、年份等方面与所点的是否一样,再看瓶盖封口处有无漏酒痕迹,酒标是否干净,然后开瓶。
  开瓶取出软木塞,让客人看看软木塞是否