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2017 中式快餐店开店创业计划书 (2)_创业计划书
100 元者，赠送价值 10 元的礼券， 200
元赠送 20 元礼券，以此类推。
七、财务
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七、财务计划
本店内所有帐目状况必需及时入帐， 支出与收入的钱款必须经由会计入帐或记录后方能使用， 记帐使用复式记帐法， 以科学的方法进行管理， 以免帐务混乱， 每日的收入应进行及时清
点，所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并一式两份， 以便核对及入帐。 店内所有的物品属店内的固定资产， 不得随意毁坏或
带走，每月的总收益，除去一切费用，剩下的存入银行 ;要是经过每月的结算后，收入比计划高，将适度调整工资，以调动大家
的工作热情， 如发现在工作中无故损坏酒店的财产， 将从责任人的工资或奖金中扣除。 `
易 智 办 公,办 公 轻 松 1)本店固定资产 ( )万元 桌椅
( )套
营业面积 ( )平方米
冷冻柜 ( )台
灶件 若干
2)每日流动资金为多少万元
(主要用于突发事件以及临时进货 )
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3)对于帐目，要做到日有日帐，月有月帐，季有季帐，
年有年终总帐， 这样企业的盈亏在帐面上一目了然， 就避免了经
营管理工作的盲目性。
注：因刚开业，所以在各种开销上要精打细算，但要保证饭菜的质量，尽量把价格放低。
八、附录
附录 1 法律要求
为保证食品卫生， 防止商品污染和有害因素对人体的危害，保障人民身体健康，增强人民体质，严格遵守国家，地方有关法规要求具体如下：
一、食品制造经营企业和食品摊贩必须先取得卫生行政
部门发放的卫生许可证， 方可向工商行政管理部门申请登记， 未取得卫生许可证的，不得从事食品制作经营活动。
食品制作经营者不得伪造，土改，出借卫生许可证。
二、食品制作经营过程必需符合下列卫生要求：
(一 )保持内外环境整洁，采用清除苍蝇老鼠蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施。
(二 )食品生产经营企业应该有与产品品种，数量相适应的食品原料处理，加工，包装，储存登厂房式场所。
(三 )应该有相应的消毒，更衣、盥洗，采兴，照明，通
风，防腐，防尘，防蝇，防鼠，洗涤，污水排放，存放垃圾和废
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弃物的设施。
(四 )设备介绍和工艺流程应当合理，防止待加工食品与直截入口食品， 原料与成品之间的交叉污染， 食品不得接触有毒物，不洁物。
(五 )餐具，饮具和盛放直截入口食品的容器，使用前必须洗涤，消毒，炊具，用具用后必需洗净维持得洁。
(六 )