文档介绍：星级酒店工作总结
洒店春节接待工作总结与洒店效劳员工作总结
洒店春节接待工作总结
春节是中华民族的传统节日, 除, ,“每逢佳节倍思亲〞,
正是店通过对全体员工进行大型的消防知识、平安知识培训, 做到了日常的防火、防盗等等系列安保工作,全年几乎未发生一件意外平安事故.
从即将过去的2021年,我们整个洒店的收获有很多,不管是好的方面还是在 坏的方面,我们都必须总结经验,争取在新的一年中,能够有充分的准备去迎接新 的挑战.
从第一季度看来,洒店的市场空间较大,年后有各个协议单位的发动大会, 以及全州性的工作方案会议,在2021年的第一季度有等政府协议单位在我洒店举 行了大型的会议,这都是不同协议单位在第一季度进行的全州性的会议,这些单位 住宿的时间均为了2-3天,住宿时间较长,房间数量较多,用餐的次数相对也就大量 增加,他们的几乎全部都是用的我们整个会议室,在这个方面,会议室的本钱是最 ,我们就一定要做到不让以往客户流 失,加大摆放的力度, 度,大型宴会接待以及春节的团拜会和大型宴会,我们非常完满的完成了我们第一 季度的方案任务,为了我们2021年洒店总体任务的完成打下了一个坚实的根底,为了 我们之后的工作提供了保证.
从第一季度来讲,接待的餐饮宴会较多,很多新人都会选择在元旦和春节前 夕举办婚宴,再就是各个协议单位的春节团拜会较多,这一块是一个很大的市场, 在接近年末时我们必须大力对各个协议单位进行拜访跟踪,力保主要协议单位春
节团拜会不流失, 程度
上影响了客户回头率,减少了洒店营收.
第二季度相对第一季度来说, 旅行事业的开展带来了勃勃商机,省级各种大
型会议及商务公司会议等均在举行,大洒店作为了省级定点接待洒店,
先后接待了等商务公司在我洒店举行了屡次会议,旅行社客人明细增
多,增加了洒店的创收.
第三季度更是旅行大潮中实现了住房率的逐步提升,
7、
8、 9三个月先后接
待了等政府单位大型会议及安利等商务公司的大型会议,在第二季度
的根底上增加了营收.
第四季度在十一黄金周及旅行旺季的带动下,十月份更是超额完成任务,在 旅行市场的推动下, 了等政府协议单位的宴会以及苏曼科技等商务公司的会议.
虽然取得了瞩目的成就,但是也存在着缺乏,随着洒店整体的经营改革,餐 饮的回头客在逐步增加,给市场部的销售提供了强有力的支持,市场部销售 主任
在牢牢掌握洒店产品知识的同时,也在多方面培养自己销售技巧、沟通技 巧、心
理素质以及礼仪礼貌几代方面的知识,给客户留下美好形象.
“知彼知己,白战不殆〞这句话了我们很多的东西,寻找标杆企业的优秀
营销模式, 常组
织部门有关人员搜集,了解旅行业,宾馆,洒店及其相应行业的信息,掌握 有:经
营管理和接待效劳动向,为了部门销售工作提供全面、真实、急时的信息,以 便制
,不能着力于
本地区的市