文档介绍：“互联网+”下农产品供应链运营模式研究
摘要:传统的农产品供应链运营模式相对落后、信息不流畅、专业化和组织化程度低,农产品供应链流程复杂,作业周期较长。随着时代的发展,传统的农产品供应链运营模式已经不能满足社会的要求。基于“植的规模较小,基本处于以原始种植、自产自销为主的小规模农业化生产状态,难以形成农产品供应者与销售者之间长期的战略合作伙伴关系。再加上农产品受自然状况影响很大,而农户由于资金短缺,导致其生产经营技术落后、抗自然灾害的风险低等特征。分散的农业种植、分散的流通加工,再加上各自独立的自营物流,大大降低农产品供应链的运行效率,从而使农产品供应链中难以形成规模效应。
。很多农产品供应链环节的主体对信息技术认识不足,造成了供应链各个环节之间对于有价值的信息很难进行交流与沟通,对信息技术应用程度的不一致严重阻碍了整个供应链中信息技术的发展。从实际情况来看,农户手中的农产品滞销腐烂,而消费者却买不到成为了一种很普遍的现象。这就强烈地反映出,一是农产品信息化基础平台发展落后,建设速度较慢;二是信息化水平不平衡,没有形成以核心企业为中心的信息化平台。这就导致农产品供应链中生产和需求的不对称,信息壁垒越来越严重,牛鞭效应愈加明显,增加了农产品经营者的市场风险。另外,消费信息采集、反馈、分析的迟钝,也导致农产品新产品开发滞后,影响了农产品供应链的持续和发展。三、“互联网+”下农产品供应链的新模式
“互联网+”代表一种新的社会形态,能够充分发挥互联网对于社会资源配置的优化和集成作用,使互联网的先进成果与社会各领域高度融合,不断地激发社会创造力。随着互联网技术的不断推陈出新,我国的经济形态也处在一个大变革的时代,核心企业的不断变化也使农产品供应链的运营模式不断改变。互联网技术的应用保证了农产品的生产、供给、销售与消费者购买以及中间商节点的所有环节高效运转,削弱了信息的不对称性,促进了农产品生产方与销售方的良好融合。
(一)以第三方物流为主导的新模式
以第三方物流为主导的新模式即原产地批发市场将分散的农户生产的农产品集中起来,通过第三方物流,直接输送给消费者或者输送到线下的消费实体店,消费者进店消费。首先,这种新模式让消费者也参与到农产品的生产决策中去。在传统的农产品供应链中,消费者都是通过与零售商等直接交易来获得农产品,但是对于整个的生产、加工以及配送的环节毫不知情,因生产加工出现的食品安全问题,以及在物流配送过程中影响农产品质量的情况长期存在。
“互联网+”下的农产品供应链使得消费者可以与最前端的生产者进行最直接的交流,消费者的需求各种各样,可以向农户提出自己的个性化需求,发挥自身的主观能动性,从而直接影响农产品的生产、加工环节,家庭农场以及实地采摘等运营模式给消费者提供了良好的渠道。此外,这种新模式明显减少了中间的不必要环节,简化了供需双方的对接流程,提高了整个供应链的流通效率。
(二)以电商平台为主导的新模式
近年来,京东、阿里巴巴、苏宁易购等B2C、C2C电商企业的兴起,极大地冲击了传统的实体营销模式,这些龙头企业的飞速发展,也带动了无数公司的争相模仿。农产品电商平台就是以电子商务企业为核心,通过借助第三方物流的帮助或者自身开发利用的物流配送