文档介绍：目录——粥的做法生姜大枣粥(米、生姜、大枣) …………………………………………………………… 1 小米红枣粥(小米、红枣、冰糖) ………………………………………………………… 1 红枣糯米粥( 糯米、红枣、红糖) ………………………………………………………… 1 胡萝卜粥(米、胡萝卜) …………………………………………………………………… 1 香菇粥(米、香菇) ………………………………………………………………………… 1 香菇生菜粥(米、香菇、生菜、木耳、姜、瘦肉、葱) ………………………………… 1 香蕉粥(米、香蕉) ………………………………………………………………………… 2 西红柿小米粥(米、西红柿、红枣、冰糖) ……………………………………………… 2 大蒜粥(大蒜头、姜) ……………………………………………………………………… 2 紫薯高粱粥( 高粱米、紫薯) ……………………………………………………………… 2 银耳紫薯粥( 大米、银耳、紫薯) ………………………………………………………… 2 紫薯燕麦粥( 大米、紫薯、燕麦片) ……………………………………………………… 2 红薯棒渣粥( 红薯、玉米渣) ……………………………………………………………… 3 燕麦南瓜粥( 大米、燕麦、南瓜) ………………………………………………………… 3 秘制南瓜粥( 南瓜、糯米粉、冰糖) ……………………………………………………… 3 皮蛋瘦肉粥( 小米、瘦肉、皮蛋、生粉) ………………………………………………… 3 香菇瘦肉粥( 隔夜米饭、香菇、胡萝卜、瘦肉末、姜) ………………………………… 3 青菜咸肉粥(米、青菜、咸肉) …………………………………………………………… 4 生姜大枣粥【原料】米, 生姜,大枣。【制作】将生姜洗净切碎,与米、枣同煮成粥。小米红枣粥【原料】小米,红枣,冰糖【制作】 1. 小米用清水泡发,小米中有时会含有细小的沙粒,要仔细挑选干净。 2. 将小米倒入锅中,加入清水,加入红枣丁,大火烧开后转小火。 3. 中途搅拌一下,以免粥粘锅,然后放入冰糖,一般小火 20 分钟粥就容易烂了。红枣糯米粥【原料】糯米、红枣小半碗、红糖适量【制作】 1, 将糯米和红枣淘洗干净,用水浸泡 30 分钟 2, 锅中放入水烧开,将泡好的糯米滤去水,倒入开水中, 放入红枣 3, 用勺子搅动,使米粒不会黏在锅底 4, 烧滚后转小火,加盖留小缝,熬 30 分钟,注意观察,不要让粥溢出来 5, 开盖,用勺子搅动,再熬 10 分钟左右即可 6, 盛出,加适量红糖搅匀趁热食用。胡萝卜粥【原料】米, 新鲜胡萝卜。【制作】胡萝卜切成小片,与米同煮。它有健胃补脾、助消化作用。香菇粥【原料】米,香菇。【制作】先煮小米成粥,取其汤液,再与香菇同煮即成。香菇生菜粥【原料】米,香菇,生菜,木耳,姜,瘦肉,葱。【制作】先煮小米成粥, 加入香菇丝、瘦肉丝、姜丝, 熬出香味时加入木耳丝,煮开时再放入生菜丝、入盐、葱丝、油两滴。香蕉粥【原料】米, 香蕉。【制作】先煮小米成粥, 放入切好的香蕉片,用勺子不停的搅拌可以使粥迅速的变粘稠。西红柿小米粥【原料】米,西红柿,红枣,冰糖。【制作】米、红枣共煮粥;待熟时,加入切成丁的西红柿和冰糖,再煮沸。大蒜粥【原料】大蒜头,姜。【制作】将