蓝天艺术幼儿园厨房消毒记录表.docx

文档介绍：蓝天艺术幼儿园厨房消毒记录表
（___年 M 日至_隼 M 0）
消毒物品
消毒方法
消毒时间
责任人 签字
菜框子
84液
灶台
84液
水龙头、水池
84液
蓝天艺术幼儿园厨房消毒记录表
（___年 M 日至_隼 M 0）
消毒物品
消毒方法
消毒时间
责任人 签字
菜框子
84液
灶台
84液
水龙头、水池
84液
门、门好
84液
室内地面
84液
厨具
高温开水浸 泡
壁橱
84液擦试
操作台面
84液擦拭
空气消毒
紫外线照射
厨师服
84液浸泡 日光照射、
拖把
照射
抹布
照射、84液
开水桶
高温开水浸 泡
消毒柜
84液、擦拭
留样冰箱
84液、擦拭
储藏冰箱
84液、擦拭
食品储藏盒
84液、擦拭
注：1、在消毒时间一栏填写 0 B寸—分，（例：5日10点23分）
2 、 炊事员每天要按照园内消毒制度要求做好上述物品的消毒工作，保证每日 消毒时间并及时做好消毒。