文档介绍：大学生创新创业项目计划书
高校生创新创业项目安排书
甜品类休闲食品一向是女性挚友们的最爱，所以假如能在女性聚集区开一家蛋糕店应当是不错的选择，同时还经营生日蛋糕，只要做出自我的特色就必需会受到广阔挚友们的宠爱。
一、，顾客很难变更一贯的口味，所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。
高校生创新创业项目安排书
一、企业概况
主要经营范围：
咖啡类：蓝山，拿铁，摩卡，卡布其诺，意大利，哥伦比亚，巴西等等。(咖啡类为本店特色，均为现磨现煮的咖啡。)
酒类：红酒，葡萄酒，鸡尾酒，白酒，香槟，桂花酒，白兰地，各式啤酒等。
奶茶：各种口味奶茶，如草莓，青苹果，巧克力，芒果等。
午时茶：绿茶，红花茶，人参乌龙茶，几种花草茶等。
甜点：各式精致甜点，如慕斯，饼干，蛋糕等。还有多种口味的沙冰和冰激凌。
企业类型：服务
二、创业安排作者的个人情景
三、市场评估
1、目标顾客描述:在校高校生及老师。商务楼的商业人士。
2、市场容量或本企业预料市场占有率:1%
3、竞争对手的主要优势：产品数量较多，发展历史久，资金充裕，被众多客人认可。
4、竞争对手的主要劣势：产品模式固定，不敏捷。
5、本企业相对于竞争对手的主要优势：发展初期能够采纳不一样的经营模式，选择最适合的。
6、本企业相对于竞争对手的主要劣势：资金少，不被客人认可。
四、市场销售安排
1、产品：同一
2、价格：
Breakfast
麦芬(巧克力、蓝莓、香草、蔓越没)7-8元
丹麦类面包5-8元
Lunch
蔬菜派8元
法式三明治(吞拿鱼、熏鸡)15元
三明治(吞拿鱼、土豆、恺撒)10-12元
沙拉(土豆、吞拿鱼、恺撒)15-19元
餐盒(叉烧、黑椒牛肉)19元
Teatime
芝士条、面包棒6元
小饼干6-8元
提拉米苏10元
水果杯6元
维也纳黑森林蛋糕8元
芝士蛋糕10元
蓝莓芝士蛋糕12元
3、促销方式：
①建立会员卡制度：卡上印制会员的名字。会员卡的实惠率并不高，。一方面，这能够给消费者受敬重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。异样是假如消费者和别人在一齐，而服务员又能当众称他(她)为_生、小姐，他们会觉得很受敬重
②特性化服务：在桌上放一些宣扬品，资料是关于咖啡的学问、故事等，一方面能够提升品位，烘托气氛，也增加消费者对品牌好感。为多位一齐来的消费者配备特地的讲解人员。假如他们感爱好，能够向他们介绍各种咖啡的名称、来历等相关学问。也能够让其参加咖啡的制作过程
4、地点：
(1)选址细微环节：
(2)选择该地址的主要缘由：
(3)销售方式：最终消费者
(4)选择该销售方式的缘由：服务行业，不适合批发零售
五、企业组织结构
企业将登记成：合伙企业
拟议的企业名称：
企业的员工：
企业将获得的营业执照、许可证：
企业的法律职责(保险、员工的薪酬等、纳税)
六、固定资产
1、工具和设备：厨就是烤箱，扒炉，炉灶，水池，煮面炉，消毒柜，冰箱
吧台方面：冰箱，水池，制冰机，蛋糕柜(可选择)，咖啡机等。。。。
2、固定资产和折旧概要：
七、其他经营费用(不包括折旧费和贷款信息)
高校生创新创业项目安排书
发展背景：国家目前重视三农，农业政策好，自身来说，自己对农业熟识
基地优势： 位于平原地带，，浇灌方面，水源清洁。大田多，租金低。离贵溪不远，旁边有冶炼厂。本地消费水平高，蔬菜价格高，市场大。
发展模式：以种植业为主，养殖业为辅。以蔬菜为主，水产养殖为辅。以常规蔬菜为主，特种蔬菜为辅。以大棚蔬菜为主，露天栽培为辅。先期自身发展，渐渐地带动乡亲发展，建立合作社，打造下滩蔬菜基地。
发展理念： 以科学的思想去发展，以反季节蔬菜为优势，以绿色农业为导向。引进新品种，提高单位产量和品质。
机械化操作程度提高，耕作机械化，浇灌机械化，育苗科学化，施肥科学化，喷药科学化。
主要技术