维生素C的功效.docx

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维生素C的成效
过去几百年,坏血病曾在海员、探险家及军队中广为流行,特别 是在远航海员中尤为严重,故有 水手的恐惧〞 探索,人们终于发现坏血病是由于精品资料，欢迎大家下载！
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维生素C的成效
过去几百年,坏血病曾在海员、探险家及军队中广为流行,特别 是在远航海员中尤为严重,故有 水手的恐惧〞 探索,人们终于发现坏血病是由于缺乏维生素 ,维生 素c ,维生素c被 、癌症、心脏病、风 湿性疾病等.
一、 维生素C的结构
维生素C的化学式为C6H806,根据化学结构的不同可以分为 L- 抗坏血酸〔复原型〕和脱氢抗坏血酸〔氧化型〕.这两种化学结构通过氧 化复原是可以互变的,因此,它们都具有生理活性.
维生素C的合成方法有很多,但是主要的方法只有以下几种：以 D-葡萄糖为原料合成、以半乳糖醛酸为原料合成、以 L-糖为原料合 成.
二、 维生素C的性质
物理性质：维生素C为无色晶体,熔点为190〜192C ,在245nm 有一最大紫外线吸收峰,,是电子的 供体,因此是较强的复原剂.
化学性质：维生素C为酸性物质,5%〔w/v〕〜 ,有强酸性质；它具有较强的复原性,能够复原很多物质；在加热 或在有溶液的情况下易被氧化分解,特别是在碱性条件下特别容易被 氧化分解.
三、 维生素C对人的主要成效
预防白内障
白内障是眼部常见疾病,患者晶状体出现浑浊,影响患者视力, ,蛋白质氧化是晶状体出现混 C有较强的抗氧化作用,服用维生素 C可抑制
蛋白质氧化, 者,用维生素C治疗,不动手术即可控制病情.
增强肝脏功能
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维生素C能直接改善肝脏的功能,促进新城代谢,它可以促进肝 脏细胞的修复、再生和肝糖原的合成,起到解毒、退黄、恢复肝功能 ,维生素C还能结合细菌内***,减少内***对肝脏的 损害.
延长寿命
加利福尼亚大学洛杉矶分校的恩斯特龙博士经过多年的研究发
现,如果人体每天获取300mg维生素C,女性的寿命能够增加2年, Enstrom的著文指出,与较少 服用维生素C的人相比,经常服用维生素 C来补充白己的饮食者, 其统计的预期寿命显著上升.
抑制炎症
近年研究发现,维生素C可用于治牙周炎和*** 堡的科学家伊德,帕思教授经过屡次试验指出,维生素C可以恢复阴 道正常菌群,预防女性***,女性出现 ***炎,没有必要马上使用抗菌药或进行化学疗法, 可以先试用维生 素C***栓剂进行保守治疗.
保护皮肤
维生素C有利于胶原蛋白的合成,在皮肤出血时胶原蛋白可加速 , 有助于抑制黑色素的形 .
预防女性胆结石
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