文档介绍：五种不同种类的菊花茶功效
五种不同种类的菊花茶功效
　　降火用滁菊
　　滁菊又名白菊、甘菊，是菊花中花瓣最紧密的一种。它花蕊金黄，花瓣晶莹玉白，素有金心五瓣之美誉。滁菊疏散风热的效果最强。假如出现嗓子发干、头晕脑胀等五种不同种类的菊花茶功效
五种不同种类的菊花茶功效
　　降火用滁菊
　　滁菊又名白菊、甘菊，是菊花中花瓣最紧密的一种。它花蕊金黄，花瓣晶莹玉白，素有金心五瓣之美誉。滁菊疏散风热的效果最强。假如出现嗓子发干、头晕脑胀等热伤风症状时，喝一些滁菊可以缓解。
　　明目用贡菊
　　贡菊也称黄山贡菊，因在古代被作为贡品献给皇帝，故名贡菊。贡菊花朵洁白，蒂呈绿色。冲泡的时间长了，连茶汤也会变成绿色。贡菊清肝明目的作用突出。用贡菊泡茶时再加一点枸杞，是电脑族的护眼良方。
　　清咽用杭菊
　　杭菊花朵较大，分为杭白菊和杭黄菊两种，杭白菊味道更甘美一些。与贡菊相比，杭菊的深色花心更明显，泡开后花瓣也简单脱落。咽喉肿痛时，喝杭菊茶清热利咽的效果较好。
　　消炎用野菊花
　　野菊花的花朵小而黄，寒性重一些。野菊花解毒、清热、消肿的作用明显，对缓解生疮、牙痛、口臭都有效。一般状况下，不建议喝野菊花，以免损伤脾胃阳气，造成胃部不适、肠鸣、大便溏稀等不良反应。
　　美容用藏彩菊
　　来自西藏的七彩菊，又称藏彩菊，由于长期生长在海拔几千米的地方，受污染程度小。藏彩菊除了菊花的清热解毒作用外，还有独特的美容功效，适合女性服用。只要在杯中放入12朵七彩菊，用水浸泡23秒钟，茶汤马上有了甘甜的味道，连续浸泡一天仍有芳香。
　　茶的泡制方法
　　第一：煮茶法
　　干脆将茶放在釜中熟煮，是我国唐代以前最普遍的饮茶法。其过程陆羽在《茶经》中已详加介绍。大体说，首先要将饼茶研碎待用。然后起先煮水。以精选佳水置釜中，以炭火烧开。但不能全沸，加入茶末。茶与水交融，二沸时出现沫饽，沫为细小茶花，饽为大花，皆为茶之精华。此时将沫饽杓出，置熟盂之中，以备用。接着烧煮，茶与水进一步融合，波滚浪涌，称为三沸。此时将二沸时盛出之沫饽浇烹茶的水与茶，视人数多寡而严格量入。茶汤煮好，匀称的斟入各人碗中，包含雨露均施，同分甘苦之意。
　　其次：点茶法
　　此法即宋代斗茶所用，茶人自吃亦用此法。这时不再干脆将茶熟煮，而是先将饼茶碾碎，置碗中待用。以釜烧水，微沸初漾时即冲点碗。但茶末与水亦同样须要交融一体。于是独创一种工具，称为茶筅。茶筅是打茶的工具，有金、银、铁制，大部分用竹制，文人美其名曰搅茶公子。水冲放茶碗中，需以茶筅舍命用力打击，这时水乳交融，浙起沫饽，潘潘然如堆云积雪。茶的优劣，以饽沫出现是否快，水纹露出否慢来评定。沫饽雪白，水脚晚露而不散者为上。因茶乳融合，水质浓稠，饮下去盏中胶着不干，自然称为咬盏。
　　第三：毛茶法
　　即在茶中加入干果，干脆以熟水点泡，饮茶食果。茶人自制茶，自采果，别具佳趣。
　　第四：点花茶法
　　为明代朱权等所创。将梅花、桂花、***等蓓蕾数枚干脆与末茶同置碗中，热茶水气蒸腾，使茶汤催花绽放，既观花开美景，又嗅花香、