文档介绍：五谷类, 豆类的热量表食品名称热量( 大卡)/ 可食部分(克) 油炸土豆片黑芝麻芝麻(白) 油面筋方便面油饼油条莜麦面燕麦片小米薏米籼米( 标一) 高粱米富强粉通心粉大黄米(黍) 江米粳米( 标二) 挂面( 富强粉) 机米玉米糁米粉(干,细) 香大米籼米( 标二) 挂面( 标准粉) 标准粉血糯米粳米( 标一) 黄米玉米面(白) 玉米面(黄) 612/100 531/100 517/100 490/100 472/100 399/100 386/100 385/100 367/100 358/100 357/100 351/100 351/100 350/100 350/100 349/100 348/100 348/100 347/100 347/100 347/100 346/100 346/100 345/100 344/100 344/100 343/100 343/100 342/100 340/100 340/100 食品名称热量( 大卡)/ 可食部分(克) 白薯干土豆粉粉条地瓜粉玉米(白) 玉米(黄) 粉丝黑米煎饼大麦荞麦粉烧饼(糖) 富强粉切面标准粉切面烙饼馒头(蒸, 标准粉) 麸皮花卷馒头(蒸, 富强粉) 水面筋烤麸米饭(蒸, 粳米) 米饭(蒸, 籼米) 面条(煮, 富强粉) 鲜玉米白薯( 白心) 白薯( 红心) 粉皮小米粥米粥( 粳米) 豆沙 612/100 337/100 337/100 336/100 336/100 335/100 335/100 333/100 333/100 307/100 304/100 302/100 285/100 280/100 255/100 233/100 220/100 217/100 208/100 140/100 121/100 117/100 114/100 109/100 106/46 104/86 99/90 64/100 46/100 46/100 243/100 素虾(炸) 腐竹皮腐竹豆浆粉黄豆粉豆腐皮油炸豆瓣油炸豆花黑豆黄豆蚕豆(干, 去皮) 卤干虎皮芸豆绿豆面绿豆杂豆红芸豆豌豆(干) 红小豆杂芸豆( 带皮) 蚕豆(干, 带皮) 白芸豆油豆腐 576/100 489/100 459/100 422/100 418/100 409/100 405/100 400/100 381/100 359/100 342/93 336/100 334/100 330/100 316/100 316/100 314/100 313/100 309/100 306/100 304/100 296/100 244/100 红豆馅素火腿桂林腐乳豆腐丝素鸡素什锦素大肠薰干酱豆腐香干豆腐干上海南乳菜干腐乳(白) 臭豆腐北豆腐酸豆乳南豆腐豆奶豆浆豆腐脑 240/100 211/100 204/100 201/100 192/100 173/100 153/100 153/100 151/100 147/100 140/100 138/100 136/100 133/100 130/100 98/100 67/100 57/100 30/100 13/100 10/100 蔬菜类的热量表食品名称热量( 大卡)/ 可食部分(克) 干姜蕨菜( 脱水) 竹笋( 黑笋,干) 辣椒( 红尖,干) 黄花菜竹笋( 白笋,干) 273/95 251/100 213/76 212/88 199/98 196/64 食品名称热量( 大卡)/ 可食部分(克) 茄子( 绿皮) 苋菜(青) 雪里红小葱菠菜菜花 25/90 25/74 24/94 24/73 24/89 24/82 紫皮大蒜大蒜毛豆豌豆蚕豆慈姑番茄酱( 罐头) 芋头土豆甜菜藕苜蓿荸荠山药香椿枸杞菜黄豆芽胡萝卜(黄) 玉兰片鲜姜洋葱胡萝卜(红) 扁豆蒜苗羊角豆榆钱苦菜刀豆芥菜头西兰花( 绿菜花) 辣椒( 红小) 香菜苋菜(紫) 136/89 126/85 123/53 105/42 104/31 94/89 81/100 79/84 76/94 75/90 70/88 60/100 59/78 56/83 47/76 44/49 44/100 43/97 43/100 41/95 39/90 37/96 37/91 37/82 37/88 36/100 35/100 35/92 33/83 33/83 32/80 31/81 31/73 茴香小叶芥菜茭白油菜辣椒(青,尖) 南瓜柿子椒圆白菜韭黄油豆角毛竹笋心里美萝卜蒜黄茼蒿番茄罐头(整) 茄子丝瓜空心菜萝卜樱(小,红) 木耳菜白萝卜油菜苔竹笋( 春笋) 芹菜芥蓝小水萝卜竹笋西红柿长茄子苦瓜菜瓜西葫芦芦笋 24/86 24/88 23/74 23/87 23/84 22/85 22/82 22/86